18．下列几种物质中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是　 　　　　　　　　　

17．一个由2条肽链组成的蛋白质分子共有600个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子

A.604个　　 　　　B.602个　　 　　　　C.600 个　 　　　　D. 598个

16．两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的

A．氨基　　　　　 B．羧基　　　 C．R基　　　　　 D．氨基和羧基

15．通常情况下，分子式C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中最多含有多少肽键？

A．63　　　 B．62　　　　 C．17　　　 D．16

14．假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R 基团数分别是：　　　　　　　　　　　　　　　　

A．n个和n个　 　B．n－3个和n个 C．n个和n－3个 D．n－3个和n－3个

13．细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是　　

A.氨基的数量不同　　　　　B.羧基的数量不同

C.氨基和羧基与C连接的位置不同　　D.侧链基团(R基)结构不同

12．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是

　 A．组成肽键的化学元素不同　　 　　B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

　 C．氨基酸排列顺序不同　 　　　　D.蛋白质的空间结构不同　

11．糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是

　 A.糖类的基本组成元素是C, H, O

　 B.糖类是生物体的主要能源物质

　 C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖

　 D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

10．2007年12月20日，中央电台新闻联播报道“全国31个省份没一个不旱的”，建设“节水型”社会再次提上日程。下列关于水的叙述不正确的是 　

A．结合水是细胞结构的重要组成成分　 　　

B．血细胞中的水大部分是自由水

C．肌肉细胞内的水大部分是结合水　　

D．自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应

9．下列最可能构成细胞膜的一组元素是

A．C、H、O、S、N 　　　　　　B．C、H、O、N、Ca

C．C、H、O、P、Fe　　　　　 　D．C、H、O、N、P