55．(6分) 加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？

请设计一个验证 “蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。

材料、用具： 0.0lg·mL^-1 的 CuS0₄溶液、 0.05g·mL^-1 的 CuS0₄溶液、0.1g·mL^-1的NaOH溶液、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。

(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。

(2)方法步骤：

　　　 ①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入___________________　　 _。

　　　 ②______________________________________________________________(2分)。

③冷却后，_________________________________________________________

_________________________________________(2分)。

　　　 ④观察两试管的颜色变化。

(3)预期结果：_____________________________________________________。

(4)实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。

江苏省邗江、宝应、仪征六校2008-2009学年高一年级第一学期联考期中考试(生物)2008.11

第Ⅰ卷(选择题　 共50分)

54.(14分)根据图解，回答下列问题：

(1)A可分为A₁…A₄…，其原因是：从a分析是由于氨基酸的　　　　　　　　　 (2分)，从A分析是由于多肽的　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　。

(2)植物体内大分子B是　　 　 　、　　　；B在动物体内是　　　　　　 ，

其作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

生物体内糖类的功能是①　　　 　　　　 　　　　　　　　 　　 　②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　．　　　　　

(3)大分子C的元素组成是　　　　　，在结构上C₁ 为　　　　　　 结构

C₂为　　 　　 结构，大分子C在生物体内的功能是　　　　　　　　　 (2分)。　　　　　　　　　

52．(13分)下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。(在 [　　 ]中填数字，在　　　 上填文字，数字与文字全对才给分)

(1)只有借助　　　　　　 (仪器)才能观察到图中所示的各种细胞结构。

(2)图A为　　　细胞；判断的依据是细胞 具有[　　 ]　　　　　 　结构。

(3)右图植物细胞中不具有膜结构的细胞器是 [　　 ]　　　　　 ，与结构7的形成有关的

细胞器[　　 ]　　　　　　 。

(4)切开西瓜，流出的汁液主要来自于图中

　　 [　　 ]　　　　　 。

(5)所示结构1的主要化学组成为_________

和　　　　　　　　 。

(6)主要由于有　　　　 的存在，可以判定该细胞是真核细胞。该结构是细胞　　　　　

　　　 和　 　　　　的控制中心。

(7)图中[ 11 ]具有合成___________的功能，这个

过程所需要的能量主要来自[　 ]______。

51．(10分)下列是某化合物的结构简图，据图回答：

(1)此化合物的名称是　　　　　 ，写出构成它的基本单位的结构通式　　　　　 (2分)

图中表示R基团的编号是______________。

(2)此化合物是由　　　 种氨基酸构成，它们之间以　　　　 　连接，造成氨基酸种类不同的原因是　　　　　　　　　 。

(3)形成该化合物的生物化学反应叫做_____________，此反应在　　　　　　 (填一种细胞器)中发生，在该过程中，相对分子质量减少了______________。

50．分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果：(单位：个)

那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是(　　 )

第Ⅱ卷(50分)

49．甲物质的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，乙物质的分子式为C₅₇H₁₁0₆，则关于甲、乙两物质的叙述，正确的是(　　 )

A．植物体内，甲很可能是淀粉　　　 B．动物体内，甲很可能是乳糖

C．乙与甲相比，其组成元素的特点是H含量高

D．甲、乙都可能作为能源物质，而乙是主要的能源物质

48．下列物质的组成中含有糖类物质的是(　 )

A．RNA　 　　　　B．乙醇　 　　　　C．胰岛素　 　　　D．生长激素

47．两个氨基酸脱水缩合形成二肽并生成水，该水分子中的氢原子来自氨基酸的(　 )

A．氨基　 　　　B．羧基　 　　C．氨基和羧基　 　　D．连在C原子上的H

46．细胞正常地完成各项生命活动的前提条件是(　　 )

　　 A．细胞膜的选择通透性　　 　　　 B．细胞能进行主动运输

C．细胞含有各种有机物　　　　　　　　 D．细胞结构保持完整性