31、消化酶、抗体等分泌蛋白合成需要四种细胞器：核糖体，内质网、高尔基体、线粒体。

30、★叶绿体：光合作用的细胞器；双层膜

　　　　 ★线粒体：有氧呼吸主要场所；双层膜

　　　　 　 核糖体：生产蛋白质的细胞器；无膜

　　　　 　 中心体：与动物细胞有丝分裂有关；无膜

　　　　 　 液泡：调节植物细胞内的渗透压，内有细胞液

　　　　 　 内质网：对蛋白质加工

　　　　 　 高尔基体：对蛋白质加工，分泌

28、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。

★29、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜。

27、细胞膜的功能　　　　 控制物质进出细胞　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 进行细胞间信息交流

26、细胞膜主要由脂质和蛋白质，和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多；细胞膜基本支架是磷脂双分子层；细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 将细胞与外界环境分隔开

24、水存在形式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 营养物质及代谢废物

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 结合水(4.5%)

★25、无机盐绝大多数以离子形式存在。哺乳动物血液中Ca²⁺过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。

22、脂质：　　 磷脂：生物膜重要成分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 胆固醇

固醇：　　 性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收

★23、多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为：单糖、氨基酸、核苷酸。

生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 自由水(95.5%)：良好溶剂；参与生物化学反应；提供液体环境；运送

21、糖类：

　　　　　　　　　 ①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖

②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖

★③多糖：淀粉和纤维素(植物细胞)、糖原(动物细胞)

　　　　　　　　　　　　　　 脂肪：储能；保温；缓冲；减压

19、

磷酸：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C) DNA独有：胸腺嘧啶(T) RNA独有：尿嘧啶(U)

★20、主要能源物质：糖类

　　　　　　　　　 细胞内良好储能物质：脂肪

　　　　　　　　　 人和动物细胞储能物：糖原

　　　　　　　　　 直接能源物质：ATP

18、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基(-COOH)与另一个氨基酸分子的氨基(-NH₂)相连接，同时脱去一分子水，如图：

　 　　　　　　　　　 　H　 O　　　　　　　　 H　　　　　　　　　　　　 H　　　　 H

　　　　 NH₂-C-C-OH　 +　 H-N-C-COOH　　　 H₂O+NH₂-C-C-N-C-COOH

　　　　 　　 R₁　　　　　　　　 H　 R₂　　　　　　　　　　　　 R₁ O　 H　 R₂