13. 将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆物质所用试剂分别是 (　　 )

　 A. 碘液、苏丹Ⅲ染液　　　　　 B. 双缩脲试剂、斐林试剂

C. 碘液、斐林试剂　　　　　　 D. 双缩脲试剂、碘液

12．下列物质中，能被苏丹Ⅲ染液染成红色的是(　 )

　 A．马铃薯块茎　　 B.浸软的蓖麻种子　　 C.蛋清液　　 D.苹果

11．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热(　　 )

　 A．斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

　 B．苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

　 C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时

　 D．碘化钾溶液鉴定淀粉时

10. C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了(　　　 　)

A.生物界与非生物界具有相似性　 　

B.生物界与非生物界的元素组成是不同的

C.生物界与非生物界具有统一性　

D.生物界与非生物界存在差异性

9. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是(　 　)

A．水　 　　　　B．蛋白质　　　 　C．脂质　　　　 　D．糖类

8．细胞中含量最多的化合物是(　　 )，含量最多的有机化合物是(　　 )

A．蛋白质　　　 B．淀粉　　　　 C．水　　　　　　 D．糖原

7．老年人容易发生骨折，主要是因为(　　 )

A．缺钾盐　　　 B．缺钠盐　　　 C．缺镁盐　　　 D．缺钙盐

6. 下列各项中，属于微量元素的是(　 　　)

A.C、H、N、P、Mn　　　　 　　　　B.Cl、Fe、S、N、Mg

C.B、Cu、Zn、Mn、Mo　　 　　　D.N、P、K、Cu、Fe、

5. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是(　　 　)

A.含量最高　　　　　 　B.含量最稳定

C.分布最广泛　　 　　D.构成有机物的基本骨架

4．在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是(　　 　)

A.O　 　　　　B.H　 　　　　C.N　　　　 　D.C