题目列表(包括答案和解析)

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14、.(10分)为了研究酶的有关特性,取两支洁净的试管并编号为A、B,各注入2mL体积分数3%的H2O2溶液;再向A管滴人2滴3.5%FeCI3溶掖,向B管满人2滴质量分数20%的肝脏研磨液;堵住管口,轻轻振蔼;用点燃但无火焰的卫生香检验;观察并记录结果。

(1)本实验的主要目的是探索         

(2)如果两支试管的现象均不明显,从实验材料分析,原因可能是       。

 (3)过氧化物酶也能催化H2O2的分解,产生的[O]能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶,设计了如下实验。

参照上图所给信息,回答下列问题。

①3号试管内加入的物质是     

②设计2号试管作为对照的具体目的是           

③如果2号试管未产生颜色反应,则出现橙红色沉淀的是第        号试管。

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13、(7分)胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是______________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________________________________________________。

(3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将___________________________________,原因是______________________________________________________________。

下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是

 

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12.(8分)现有一种由人工膜制成的袋,为检测淀粉和碘能否透过该膜,现提供试剂和用品如下:铁架台、烧杯和人工膜袋各一个,1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线。

(1)请用上述试剂和用品,设计一个实验装置,探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示(加图注)。

(2)实验结果预测及分析:

                               

                               

                                

                               

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11.(9分)用蛋清制备一定量的混浊液,然后用其进行下列实验。实验处理和结果如下表所示。根据实验结果回答:

实验一                          单位:mL

处理
试管号
1
2
3
4

2
0
0
0
蛋清混浊液
0
2
2
2
A酶溶液
1
1
1
0
煮沸后冷却的A酶溶液
0
0
0
1
稀盐酸溶液
0.5
0.5
0
0.5
碳酸钠溶液
0
0
0.5
0
37℃水浴30min
结果
无变化
液体变清
无变化
无变化

实验二                          单位:mL

处理
试管号
5
6
7
8

2
0
0
0
蛋清混浊液
0
2
2
2
B酶溶液
1
1
1
0
煮沸后冷却的B酶溶液
0
0
0
1
碳酸钠溶液
0.5
0.5
0
0.5
稀盐酸溶液
0
0
0.5
0
37℃水浴30min
结果
无变化
液体变清
无变化
无变化

(1)A酶发挥作用所需要的pH环境为____________;B酶发挥作用的pH环境为____________。

(2)第4管和第8管液体不发生变化的原因是________________________。

(3)如果第2管反映的是胃内的消化过程,那么A酶是____________,蛋清的分解产物主要是____________。

(4)如果第6管代表小肠内消化过程,且B酶由多种消化酶组成,其消化产物能否被吸收?为什么?________________________。

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10、(6分)下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系。请据图回答下列问题:

(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是        

(2)图B中,a点所对应的温度称     

(3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是                 。

(4)将装有酶与反应物的甲、乙现两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中,20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应分别应为甲        ,乙      

(5)图C表示了        催化反应的速率变化曲线。

A、唾液淀粉酶 B、胃蛋白酶 C、胰蛋白酶 D、植物淀粉酶

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9.(8分)为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:

(1)操作步骤:

①在1-5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL

②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3.00L,使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后进行37℃恒温水浴。

④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。

(2)结果见下表:

试管编号处理
1
2
3
4
5
PH
5.00
6.20
6.80
7.40
8.00
结果(颜色*)
+ +
+
橙黄色
+
+ +

*“+',表示蓝色程度。

请回答:

(1)实验过程为什么要选择37℃恒温?

(2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么?

(3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整?

 

(4)该实验得出的结论是什么?

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8.右图表示某种动物消化酶的催化反应速度与温度之间关系的曲线是

A.①  B.②  C.③   D.④

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7.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水    

B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 

D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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7.右图为4种不同的酶(分别以a、b、c、d表示)在不同温度下酶活性变化的曲线。在37℃时酶活性最高的是 A.a   B.b   C.c   D.d

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6、在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解,比用FeCl3溶液催化过氧化氢分解的速度快得多,这说明与无机催化剂相比,酶具有的特性是

A.专一性       B.多样性   C.高效性        D.适应性

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