(二)、酶的本质

通过课本81页的资料分析，得出酶的本质：酶是活细胞中产生的具有__________作用的__________，绝大多数是___________，少数是RNA。

(一)、酶的作用：实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解

1、本实验中自变量是___________，因变量是___________，无关变量有____________________。

2．本实验的对照组是_____号试管，实验组是____________号试管。

问题：1.加热、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速度，原理各是什么？

3、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？

2、是什么物质使肉块消失了？

根据问题探讨中斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题：

1、为何要将肉块放在笼子里？

6．(10分)右图为测定光合作用速度的仪器。在密闭小室内放有一片某作物新鲜叶片和二氧化碳缓冲液，缓冲液用以调节小室内CO₂的量，使其浓度保持在一个定植。小灯泡可以调节光照强度。小室内气体体积的变化可根据毛细管内水柱的移动距离测得。请回答：

　(1) 为了防止光照引起小室内气体的物理性膨胀或收缩所造成的误差，必须要有对照，并对实验结果进行校正。那么对照组小室内应放置　　　　 　　　　　　　　　

(2)若二氧化碳浓度保持适宜定值，当光强度为零时，小室内减少气体为0.5微升/平方厘米叶面积/分。而当光强度增加至某一值时，小室内增加气体为1.5微升/平方厘米叶面积/分，那么此时葡萄糖的生成速率是　　　　　　　　 微克/平方厘米叶面积/分

(3)若该作物光合作用的最适二氧化碳浓度为800mg/mL, 最适光强为20千勒克司。试利用本实验装置探究光强和二氧化碳浓度对光合速率的影响。

请简要列出实验步骤，并将预期结果绘制在坐标图上(只需绘4-6条曲线，表示出变化趋势即可)

实验步骤：

4．(9分)某科学家在研究光合作用时，做了如下实验(见右图)。实验前，他向一个密闭容器(图A)中加进了ADP、磷酸盐；辅酶Ⅱ、光合色素及有关酶等.实验中按图B的限制条件(光照、等)进行，并不断测定有机物生成率，给出了曲线(图B).请分析并回答下列问题：

(1)曲线ab段平坦，是因为_______，这个阶段相当于光合作用的____________阶段.

(2)ab段发生的与光合作用能量代谢有关的反应式____________________________.

(3)曲线bc段变化的原因是________________________________________________.

(4)曲线cd段形成的原因是________________________________________________.

(5)图A的设计，相当于植物的哪个结构_____________________________________.

5．(10分)一种水溶液染料加O₂时从无色变为蓝色。左图中为研究黑藻的光照强度对光合作用影响的实验装置，无色溶液变成蓝色所需时间是测定相对光合速率的方法，结果如右图所示：　

(1) 在溶液顶部加一层油的目的是什么?　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2) 为什么要加NaHCO₃?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3) 台灯与玻管间距离和相对光强有何关系?　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(4) 当相对光强为10个单位时，溶液变蓝时间为多长?演示计算过程。　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(5) 分析实验可以得出什么结论?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

3．(5分)将同一植物细胞依次浸于蒸馏水、0.3 mol∕L蔗糖和0.5 mol∕L尿素溶液中，观察原生质体的体积随时间的变化，结果如下图所示：　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(1)　 A、B、C中，表示细胞在蒸馏水中的是　　　 ，表示在0.3 mol∕L蔗糖溶液中的是　　　　　 。

(2)　 ef段的细胞液浓度变化为　　　　 。

(3) 试简要分析B、C曲线差异的原因：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

2．(8分)生物科技活动小组的同学将重量相等、生长良好的水稻和菠菜幼苗放入具有营养液的瓶内进行无土栽培实验。营养液由同一种配方的矿质元素溶于自来水中制成。把栽有菠菜和水稻的瓶子平均分为A、B、C三组，各组的管理和生长状况如下表：(各组的其他实验条件相同)

请分析回答下列问题：

(1)对A组换下来的营养液成分进行分析，发现水稻吸收的Si多，而菠菜吸收的Ca多，原因是_________________。

(2)B组中的水稻与菠菜相比，水稻生长好的原因是其根_______________________。

(3)某同学突然发现加入营养液的矿元素中不含Cu等必需元素，为什么A组植物都能很好生长呢？你认为可能的原因是_______________________________________。

(4)一同学推测，C组菠菜生长差是因为缺少矿质元素造成的。便设计了如下实验：将C组菠菜分为两等份，一份栽培在新换的营养液中，并且，营养液每天一换；另一份仍栽培在原瓶的培养液中。根据一段时间后，菠菜在新换的培养液中生活是否良好来验证实验假设。此同学的实验设计是否正确？请说明原因。

(5)经实验验证C组营养液中不缺乏矿质元素。于是，一同学推测C组中水稻生长较差，是因培养液缺氧引起的。请你设计一个验证实验，写出实验步骤和实验预期结果。

1．(8分)在可控制温度和大气成分的温室中以人工配制的培养液无土栽培蔬菜，以下是一种培养液处方，请回答下列问题：

Ca(NO₃)₂……1.0g　　　　　　 KH₂PO₄……0.25g　　　　　 KCl……0.12g

MgSO₄……0.25g　　　　　　 FeCl₃……0.005g　　　　　 H₂O……1000ml

⑴若要使植物正常生长，还需向溶液中添加的物质有 　　　　　　　　　　　，根据光合作用必需的条件，除了适宜的温度外，还需 　　　　　　　　和 　　　　　　。

⑵经过一段时间后，测得培养液中留存的Ca²⁺较多而NO₃^-减少，这一现象与细胞膜的　　　　　　　　　　 有关。

⑶当培养液缺N时，植物表现为生长缓慢，植株矮小，原因是植物体内的 　　　　　　　　　　　　等合成受阻。

⑷若给培养液中持续加入大量的NaNO₃，会出现何种现象(举例说明)　　　　　　　　　　　　　　　　 　。

⑸若给培养液中持续加入适量的NaNO₃会出现何种现象(举例说明)　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

⑹若要使该植物有最高的产量，以下措施中，正确的是　 ①长光照，短黑暗　 ②长黑暗，短光照　 ③恒温25℃　 ④白昼25℃，夜间15℃　 ⑤白昼15℃　 夜间25℃

A、①④　　　　　 B、②⑤　　　　　 C、①③　　　　　 D、②③

⑺光照充足时，为了使蔬菜增产，应采取的措施是补充 　　　　　　　　　　，连续阴天时，温室内的温度应适当 　　　　　　　　　以减弱蔬菜的 　　　　　　　　　。