1、某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子

　A．共有M个肽键　　　　　　 　　 B．含有20种氨基酸

　C．水解时需要M+4个水分子　　　 　 　 D．至少含有4个游离的羧基

4、酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：

(1)图1说明酶只能在一定的＿＿＿范围内活动，而且有＿＿＿＿，超越这个限度，酶的活性就会＿＿＿，甚至遭到破坏。

(2)图2说明酶的催化作用受＿＿＿＿的影响，＿＿＿＿酶在pH为2的条件下活性最高。(1)温度　　 最适温度　　 下降(2)pH值　　 胃蛋白

3、下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线，请回答：

　(l)在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率为＿＿＿。在＿＿＿℃和＿＿＿℃时，该酶的催化效率为0

　(2)图中表明，酶催化效率逐渐升高的温度范围是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

　(3)从图中可看出酶经过100℃温度后，催化能力能否恢复？＿＿。原因是＿。

　(4)酶经过0℃低温后，催化能力能否恢复？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。请说明酶在0℃时，催化效率为0的原因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(1)最高　 0℃　 100℃(2)0－35℃(3)不能　 高温使酶的结构遭到破坏

(4)能　 酶在低温条件下，活性受抑制

2． 酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂，下图表示在不同温度条件下化学反应速度的变化，其变化反映了温度对酶的催化作用的影响，请据图回答：

(1)曲线中的AB段表明：酶在＿＿范围内，催化作用随温度的＿＿而＿＿。

(2)曲线中的B点表示酶作用的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

　 (3)曲线BC段表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(1)一定温度　 升高　 增强(2)最适温度　 3)温度继续升高，酶的活性下降

1．下面是细胞内ATP与ADP相互转化的图示(图3－2)请依图回答：

图3-2

(1)在人体内，图示左侧的“能量”来源于____ ______；右侧“能量”用于___ _ ____如(举一例)_____ ________。呼吸作用　 生命活动　 肌肉收缩

(2)在植物体内，图示左侧的“能量”来源于____ ____和__ _____，右侧“能量”用于____ _____如(举一例)___ ________。

呼吸作用　 光合作用　 生命活动　 吸收矿质元素

3．下表是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―6号试管内装有等量的H₂0₂液。1―4号试管控制温度与投入物品如表所示，请回答：

试管 操作	1号	2号	3号	4号	5号	6号
H2O2溶液(mL)	2	2	2	2	2	2
FeCl3溶液(滴)	2	-	-	-
鲜肝研磨液(滴)	-	2	-	2
HCl溶液	-	-	-	-
NaOH溶液	-	-	-	-
蒸馏水(滴)	-	-	2	-
保持温度(℃)	37	37	37	0

(1)投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1~ 4号试管口，出现复燃现象的是_　　 _号试管。1号和2号试管对比得出的结论是　　　　　　　　　 。

(2)4号和　　 号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论。该组实验中各步操作的正确顺序应为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(3)若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管：5号试管内应加入　　　 _______________，6号试管内应加入　　　　 　　　　，5、6号试管温度应控制在__ ____℃。

(4)有同学将5、6号试管与2号试管作为完成上述(3)命题的一组对比实验，请指出这样做还有什么不足之处，应如何改进？　　　　　　　　　　 。

(1)2　 酶具有高效性　 (2)2　 　两试管分别加入2ml H₂O₂溶液 → 在37℃和0℃环境中分别保温5min → 分别滴入2滴鲜肝研磨液 → 观察现象　

(3)2滴鲜肝研磨液、1ml HCl溶液　 　2滴鲜肝研磨液、1ml NaOH溶液 37℃　

(4)2号试管中的溶液总量与5、6号试管不同，改进：2号试管中再加入1ml蒸馏水。

2、实验选用的猪肝必须新鲜，其原因是 _____________；要将猪肝制成匀浆，其原因是______________；滴入猪肝匀浆和氯化铁溶液时，吸管要分开，其原因是_________。

新鲜猪肝比不新鲜猪肝中的过氧化氢酶活性高；　 使过氧化氢酶更多地从肝细胞内出来参与反应，加速过氧化氢的分解；　 防止猪肝匀浆滴入氯化铁溶液而影响实验结果的准确性。

关于“探究酶的高效性”实验：

1、将_____的猪肝和____的猪肝各一小块分别投入盛有过氧化氢溶液的试管中，产生的大量气泡中的气体是___，比较实验结果得出结论：__________________　

新鲜　 高温处理　 氧气　 高温可以破坏酶的活性