18、通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。

第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。

第二步：分别向3支试管内加入相应实验液体。

1号：加2ml正常尿液；

2号：加　　　　　　　　　　　　　　 ；

3号：加　　　　　　　　　　　　　　 ；

第三步：向3支试管内分别加入刚配置好的班氏试剂2ml。震荡试管，使溶液混合均匀，并将这3 支试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。

第四步：观察并分析实验结果。

(1)1号试管现象：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

(2)2号试管现象：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

(3)3号试管若　　　　　　　　　　　　　　 现象，说明不含葡萄糖；

若　　　　　　　　　　　　　　　　　　 现象，说明　　　　　　　　　 ，

分析原因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __

　　　　　　　　　　　 　　　　　。

17、生命物质中的某些化合物如蛋白质、核酸等在非生物界是没有的，这样的事实说明生命的____________________。

16、以下说法错误的是：(　 )

A．组成生物体的有机物都是通过共价键连接成的碳架作为分子的基本骨架。

B．组成生物的大分子只有当它们有机的组合在一起，发生相互作用时才会表现出生命现象。

C．生物大分子以碳架为基本骨架，这是生物界特殊性的表现。

D．组成生物体的化合物都有碳架结构。

15、过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50% 以上的物质是(　 )

A．蛋白质　B．脂肪　C．糖类　D．水

14、下列各项作为鉴定生物组织中可溶性还原糖的理想材料是(　 )

A．菠菜　B．梨　C．甘蔗　D．花生种子

13、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是(　 )

A．先加A液，混合后再加B液摇匀后观察

B．先加B液，混合后再加A液摇匀后观察

C．A、B液同时加入样液，摇匀后观察

D．A、B液混合后加入样液，摇匀后观察

12、有一待测样品，取其2ml，然后加入2ml水和4-5滴班氏试剂，振荡，溶液呈蓝色，隔水加热，蓝色消失且有砖红色沉淀生成。该现象说明待检液中有(　 )

A．还原性糖　　B．脂肪　　C．蛋白质　　D．淀粉

11、最简单易行的确定某人尿液中是否含葡萄糖的方法及结果是(　 )

A．加入苏丹Ⅲ染液，出现橘黄色

B．加入班氏试剂，出现砖红色沉淀

C．加入双缩脲试剂，出现紫色

D．加入班氏试剂，出现紫色沉淀

10、根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：

(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。 (2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是______________，该试剂与细胞内 可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成砖红色的沉淀，该沉淀是Cu₂O。 (3)鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是____________；若用物理方法鉴定　　 脂肪的存在，请叙述鉴定方法_________________________________________。

(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3-4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3-4滴双缩脲试剂B而不能过量?

(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释?

(6)做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，　　 以与鉴定后的样液的颜色变化作_______之用，这样会增强说服力。

[课后测试]

9、化学元素在细胞中绝大多数是以________的形式存在，少数以________状态存在。