31．组成生物体的蛋白质的氨基酸约有20种，区别它们的依据是 (　　 )

A．所含氨基的数量　　 B．所含羧基的数量　 C．所含R基团　 D．肽键的位置

29．形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是 (　　 )

①氨基酸　　 ②C、H、O、N等元素　　 ③氨基酸脱水缩合　　 ④一条或几条多肽链连接在一起　　 ⑤多肽　　 ⑥蛋白质

A．②①③④⑥⑤　　 B．①②③④⑥⑤　　 C．②①⑥③④⑤　 D．②①③⑤④⑥

30下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 (　　 )

A．　　　　　　　　　　　　　　　　 　B．　　　　　　　　　　　　

C．　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．

28．胰岛素分子有A、B两条肽链，一个胰岛素分子由51个氨基酸分子脱水缩合而成。胰岛素分子中肽键的数目为 (　　 )

A．48个　　 B．49个　　 C．50个　　 D．51 个

27．下列所示结构中属于肽键的是 (　　 )

A．-NH-CO 　B．-CO-NH-　C．CO-NH 　　D. NH₂-COOH

26．在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做 (　　 )

　　 A．磷酸键　　　 B．二酯键　　　　　 C．肽键　　　　　　 D．离子键

25．组成蛋白质的基本单位是 (　　 )

A．葡萄糖　　 B．氨基酸　　 C．核苷酸　　　 D．多肽

24．比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量如下表，得出的结论错误的是 (　　 )

A．同一种元素在地壳和细胞中含量不同

B．不同的元素在地壳中含量不同

C．不同的元素在细胞中含量不同

D．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到

23．在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 (　　 )

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

22．下表是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，①-④依次是 (　　 )

A．葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色

B．蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色

C．还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色

D．果糖、苏丹Ⅳ、紫色

21．C、H、N、三种化学元素在组成人体的化学成分中质量分数共占74%左右，而这三种元素在岩石圈中其质量分数还不到1%。这个事实说明　 (　　 )

A．生物界与非生物界的统一性　　　 B．生物界与非生物界的差异性

C．元素在自然界中都可找到　　　　 D．生物界的特殊性