题目列表(包括答案和解析)
9、下列说法中正确的是
A. 人们把叶绿体比喻成“养料制造工厂”
B.人们把内质网比喻成“消化车间”
C.人们把核糖体比喻成蛋白质的“装配机器 ”
D.人们把高尔基体比喻成“动力车间”
8、生物体没有水就不能生活的根本原因是
A.水在细胞中以两种形式存在 B.大部分水在细胞里可以自由流动
C.细胞内的化学反应是在水中进行的 D.水在不同生物细胞中含量各不相同
7、分析一块生物组织,发现其中含有蛋白质、核酸、葡萄糖、磷脂、水、无机盐、纤维素等物质,这块组织最可能来自
A. 蜻蜓 B. 大肠杆菌 C. 人 D. 柳树
6、关于细胞膜的叙述,不正确的是
A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞,其细胞膜上的蛋白质种类和数量相同
C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
5、将低倍镜转换成高倍镜并寻找物像的过程中,不应出现的操作过程是
A.转动细准焦螺旋 B.转动粗准焦螺旋
C.转动转换器 D.调节反光镜和光圈
4、下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
A.精瘦肉中含量最多的是蛋白质
B.组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸
C.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素
D.与精子形成相关的雄激素属于脂质
3、 细胞核行使遗传功能的重要结构是
A. 核膜 B. 核仁 C. 染色体 D. 核孔
2、两个氨基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子的水,这一分子水中的氢来自于
A.羧基 B.氨基
C.羧基和氨基 D.连接在碳原子上的氢
1、最可能构成细胞膜的一组元素是
A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、 H、O、N、P
58.(7分)安徽阜阳农村的100多名婴儿,在喂养期间,由于长期食用劣质奶粉后,开始变得四肢短小,身体瘦弱、浮肿,尤其是婴儿的脑袋偏大,当地人称这些孩子为大头娃娃。更为严重的是,在孩子虚胖的同时,还会出现营养不良综合症,导致抵抗力严重下降,一旦感染病菌,立刻会出现并发症,这些原因造成了13个婴儿失去了宝贵生命。
安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后,有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验,发现不法经营者为了降低成本,在其中添加了大量糖类物质,而蛋白质含量都极低,只有2%,甚至不足2%,按照国家药品食品管理局的规定,婴儿奶粉蛋白质的含量不能低于12%。由于劣质奶粉的蛋白质含量极低,糖类物质含量较高,让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养,从而造成了人间悲剧。
现在,请你用高中生物课本所学的知识对奶粉的化学成分进行检验,并解答下述有关问题。
⑴现在许多婴儿的奶粉中都添加钙、铁等元素。其中,Ca2+是人体骨骼和牙齿中的重要成分,Fe2+是 蛋白的主要成分,这说明了无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。
⑵市场上出售的少数劣质奶粉中掺有大量的植物淀粉,请问鉴别奶粉中是否含有淀粉的试剂是? 。
⑶有些劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过 处理;预计试管内混合液的颜色变化是 。
(4)如果用双缩脲试剂鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质,那么,将待测样液注入试管之后,注入试剂的顺序应该是 。
(5)如果劣质奶粉含有大量脂肪,则用苏丹Ⅲ染液鉴定时,预计染液与待测样液混合后的颜色是 。
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