21、牛胰岛素有A、B两条肽链，A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，这两条肽链应有的肽键个数是：

　 A、48个　　　　　　 B、49个　　 　　 C、50个　　　 　　　 D、51个

20、两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的：

　 A、羧基　　　　　　 B、氨基　　　　　　 C、R基　　　　　　　 D、甲基

19、生物体进行生命活动的主要能源物质是：

　 A、脂肪　　　　　　 B、糖类　　　　 　 C、蛋白质　　　　　　 D、核酸

18、玉米植株从大气中获得并用于代谢活动的元素是：

　　 A、H和O　　　　　 B、C和O　　　　 　 C、C和N　　　　　　 D、O和N

17、植物细胞和动物细胞中储存能量的物质依次是：

　　 A、纤维素和糖元　　 B、麦芽糖和乳糖　　 C、淀粉和糖元　 　D、葡萄糖和纤维素

16、谷氨酸的R基为C3H5O2，一个谷氨酸分子含有的C、H、O、N原子数依次是：

　 A ．5、9、4、1　　　 B．4、8、5、1　　 C．5、8、4、1　　　 D．4、9、4、1

15、通常情况下，分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽键：

　　 A、63个　　　　　 　 B、62个　　 　　C、17个　　　　 　　　 D、16个

14、某22肽被水解成1个4肽、2个3太、2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是：

　　 A．6、18　　　　　　 B．5、18 　　　C．5、17　　　　　　　 D．6、17

13、20个氨基酸脱水缩合形成一条肽链，在这条肽链上至少含有的氨基和羧基数目分别是：

　　 A．21、21　　　　 　B．19、19 　　　C．1、1　　　　　　　 D．2、2　

12、在植物和动物细胞中都具有的单糖是：

　 A、葡萄糖、糖元　　　　　　　　　　　　 B、核糖、麦芽糖

C、葡萄糖、蔗糖　　　　　　　　　　　　 D、葡萄糖、核糖、脱氧核糖