4.下列关于发酵产物检验的说法，错误的是

　 A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验

　 B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝

　 C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验

　 D.发酵产生乳酸的量可以用比色法测量

3.腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染。下列措施中不能起抑制杂菌污染作用的是

　 A.加入12%的料酒　　　　　　　　　 B.逐层增加盐的用量

C.装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰　　　　 D.用含水量为70%的豆腐

2．在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是

　A．从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养.分离

　 B．不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌

　 C．从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养.分离

　 D．从土壤中分离提取

1.下列关于果酒制作过程的叙述，正确的是

　 A.先除去葡萄的枝梗，再反复冲洗以便除去杂菌

　 B.发酵装置温度控制在20℃左右，装置最好要安装出气口

　 C.发酵过程中，应从充气口不断通人新鲜的空气

　 D.酵母菌繁殖能力很强，短时间内就可形成优势菌种，所以不需对所用装置进行消毒

44、(13分)生物小组的同学为研究叶绿体色素吸收不同波长的光，设计了一个实验，其方法步骤如下：

①选7株天竺葵，制作7只能装下天竺葵的黑色硬纸盒，在每个硬纸盒内分别装上一只不同颜色(红、橙、黄、绿、青、蓝、紫)的彩灯。

②将7株天竺葵立即放人7只黑色硬纸盒中，接通电源，照射4h。

③取7只烧杯，各装人70%的酒精至烧杯的1/3处。

④取7 只培养皿，各装入碘液至培养皿的l/3处。

⑤从经过照光处理后的7 株天竺葵上，各取一片叶片放入烧杯中，隔水加热，待叶片脱绿、漂洗后，将叶片放人培养 皿中，并使碘液浸没叶片。

⑥观察叶片的颜色变化。

请根据以上实验设计，回答问题：

(1)请指出实验设计中三处明显的不足，并提出修改意见。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　[2分]，

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 [2分]，

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 [2分]。

(2)某同学想通过光学显微镜观察天竺葵叶肉细胞的细胞膜，请你帮他设计一个实验方案(要求写出实验原理)，使他能在光学显微镜下看到细胞膜的存在。

实验原理　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[3分]。

实验方案：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 [4分]。

2009-2010学年度第一学期第二学段学情自主测评

43、(9分)下列是某生物兴趣小组的一个问题探究实例：

(1)图-3中A的主要成分是水还是油？　　　　　　　　　

(2)请根据探究-1和探究-2的结果推导细胞膜上磷脂分子的排布情况，在图-4中绘出其简图(片段)。

(3)根据图-4所示结果，科学家利用纯磷脂制成“脂质体”，作为细胞模型。将“脂质体”放置于清水中，一段时间后发现，“脂质体”的形态、体积都没有变化。

①这一事实表明：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　[2分]。进一步根据细胞膜的化学成分分析推测，水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。

②彼德·阿格雷从人红细胞及肾小管细胞的膜中分离出一种分子量为28道尔顿的膜蛋白-CHIP28，并证明它是一种“水通道蛋白”。请简述证明CHIP28确实与水分子运输有关的实验基本思路。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[3分]。

③有实验证明钾离子也不能通过该“脂质体”，若要使钾离子通过，则该“脂质体”模型中还需要具备哪些物质？　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。[2分]

42、(9分)下图表示细胞内发生的一系列重大生命活动，请据图回答：

(1)对于人体来说，在A,B,C,D,E五项生命活动中，有积极意义的是　　　 [2分]，此五项中，遗传物质发生改变的是　　　　　　 。

(2)B过程表示一个细胞增殖的后代，在形态、结构和功能上发生　　　　　 的过程。

(3)当HIV病毒侵入机体的淋巴细胞后，使淋巴细胞大量死亡，淋巴细胞大量死亡是否属于细胞凋亡？　　　　

(4)化疗时采用的烷化剂，如二氯甲二乙胺能够与DNA分子发生反应，从而阻止参与DNA复制的酶与DNA的相互作用。此类药品作用于癌细胞周期的　　期。

(5)在高等真核生物中,A过程的方式可能有　　　　 [2分]。在高度分化的生物体细胞中基因的表达特点是 　　　　　。

41、(9分)下图表示细胞内不同类型生物膜的组成成分与含量。请据图回答问题。

(1)根据上图能够得出的两个结论是：

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)提取动物细胞的细胞膜，最好选用　　　　　　　　 做材料，最简便的提取方法是　　　　　　　　　　　　 ，然后经过　　　　　 处理即可得到纯净的细胞膜。

(3)肝细胞膜表面具有细胞识别功能的化学成分是　　　　　 ；变形虫能变形运动，说明细胞膜具有　　　　　 ；线粒体内膜增加的蛋白质最可能是　　　　　　　　　 。

(4)生物膜的研究具有广泛的应用价值，如可以模拟生物膜的选择透过性功能对海水进行淡化处理。海水中的无机盐离子穿过细胞膜的方式，属于　　　　 。

40、下图为细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是

　　 A．图中a、b、c分别是指细胞膜、具膜的细胞器和核膜

　　 B．图中m是指叶绿体的类囊体膜

　　 C．图中p是指线粒体的内膜

　　 D．图中的f和h分别是指内质网和高尔基体

　　　　　 高一生物试题　　　　 2010.01

第Ⅱ卷(共40分)

39、下列有关的说法中，错误的是　　　　　

A．水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差

B．叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应

C．只要提供O₂，线粒体就能为叶绿体提供CO₂和ATP

D．光合作用过程中，叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动，ATP则向相反方向运动