题目列表(包括答案和解析)

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49.最可能构成细胞膜的一组元素是:

A.C、H、O、N   B.C、H、O   C.C、H、O、P   D.C、H、O、N、P

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48.常温下进行下列处理,没有显色反应的是:

A.用吡罗红处理RNA        B.用双缩脲试剂处理淀粉酶溶液

C.在植物油中加入苏丹Ⅲ染液    D.在淀粉溶液中加入斐林试剂

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47.判定从土豆榨出的汁液是否含有脂肪,酵母菌发酵是否彻底(将葡萄糖转变

成酒精),酪蛋白是否充分水解成氨基酸,最好依次选择的试剂是:

①碘液      ②斐林试剂     ③苏丹Ⅲ     ④双缩脲试剂

A.①②④      B.③①④      C.①④②     D.③②④

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46.下列实验操作方法正确的是:

A.鉴定还原糖时,斐林试剂甲乙液应先混匀再加入待测样液中,并且必须加热

B.如果将苏丹Ⅲ染液加入到待测样液中呈现红色,说明其中含有脂肪

C.淀粉和纤维素都是植物特有的多糖,因此都可使用碘液进行检测

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B应先混匀再加入到待测样液中,且必须

现用现配

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45.检测梨汁中是否含有蛋白质,应使用的试剂是什么:

A.碘液             B.双缩脲试剂

C.菲林试剂           D.苏丹Ⅲ染液

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44.糖元、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是:

A.葡萄糖、五碳糖、氨基酸       B.葡萄糖、磷酸、葡萄糖

C.葡萄糖、核苷酸、氨基酸       D.葡萄糖、碱基、氨基酸

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43.经测定某化合物含C、H、O、N、S五种元素,该化合物最可能具有的功能是:

A.生物体遗传信息的载体          B.为生物体生命活动提供能量

C.帮助人体抵御细菌和病毒等抗原的侵害   D.促进人体对Ca的吸收

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42.下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是:

A.脂质中的磷脂存在于所有的细胞

B.胆固醇是构成细胞膜的成分之一

C.多糖主要存在于植物细胞中,动物细胞中不含多糖

D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的

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41.下列物质中都含有氮元素的是:

①核糖核酸    ②脱氧核糖    ③胰岛素   ④淀粉

A.①②       B.①③      C.②③      D.③④

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40.下列有关生物体化学成分的叙述正确的是:

A.精瘦肉中含量最多的是蛋白质

B.组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸

C.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素

D.脂质中的雄激素与精子的形成有关

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