31．(6分)某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。

相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：

(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：　　　　　　　 ；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈　　　　　 色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：　　　　　　　　　 。

(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：　　　　　 。

(4)根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是　　　　　　　　 。

(5)对于生活中的这类广告，你的态度是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

30.给出生的婴儿注射卡介苗能预防结核病，与这种免疫作用关系最密切的细胞器是(　 )

　A.核糖体　　　　 B.内质网　　　　 C.染色体　　　　 D.线粒体　

第Ⅱ卷(非选择题，共40分)

29．杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是　　　　　　 　　(　　 ) A、1种　 B、8种　 C、4种　 D、5种　　　　　　　　　　　

28.对生物大分子形成有重要作用的化学元素是(　　 )

A.C　　　　　 B.H　　　 C.O　　　　 D.N

27．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下右表。其中花卉根细胞吸收最少的离子是　 　　　　　　　　 (　　 )

　　 A　 Ca²⁺ 　　　　 B　 SO₄^2-　　　　　 C　 Zn²⁺　　　　　　 D　 H₂PO₄^-

26．糖蛋白(含有寡糖侧链的蛋白质分子)普遍存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法制造糖蛋白的糖侧链。则此药品X可能作用在蛋白质合成及运输过程中哪一个细胞器上　　　　　 (　　 )

　 A 核糖体　　 　　　 B 线粒体　　　　　 C 内质网　　 　　　 D 溶酶体

25．动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质，与分泌性蛋白质的合成、分泌有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有(　　 )

　A 核糖体、中心体、内质网　 　　　　　 B 核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜

　C 核糖体、线粒体、质体、高尔基体

　D细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜

24．下列细胞中, 没有液泡、中心体和叶绿体的是　　　　　　 (　　 )

　 A 幼嫩茎皮层细胞　　　　　　　　　 B 根毛细胞

　 C 正在分裂的根尖分生区细胞　　　　 D 正在分裂的草履虫细胞

23．血液中的红细胞，其直接依赖的能源物质为(　　 )

　　　 A．蛋白质　　　 　　　 B．葡萄糖　　　 　　　 C．乳酸　　　　 　　　 D．脂肪

22．下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项( )

　A、细胞和生物体的重要结构物质　　　 B、调节细胞和生物体代谢的重要物质

C、生命活动的主要体现者　　　　　　 D、收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础