题目列表(包括答案和解析)

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31.(6分)某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。

相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:

(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是:        ;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈      色                                                             

(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是:         

(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是:     

(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是        

(5)对于生活中的这类广告,你的态度是                  

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30.给出生的婴儿注射卡介苗能预防结核病,与这种免疫作用关系最密切的细胞器是(  )

 A.核糖体     B.内质网     C.染色体     D.线粒体 

第Ⅱ卷(非选择题,共40分)

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29.杨树叶肉细胞中的核酸,含有的碱基种类是         (   ) A、1种  B、8种  C、4种  D、5种           

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28.对生物大分子形成有重要作用的化学元素是(   )

A.C      B.H    C.O     D.N

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27.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下右表。其中花卉根细胞吸收最少的离子是           (   )

离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO3-
H2PO4-
SO42-
Zn2+
培养液浓度(m·mol/L)
1
1
O.25
1
2
1
O.25
1

   A  Ca2+      B  SO42-      C  Zn2+       D  H2PO4-

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26.糖蛋白(含有寡糖侧链的蛋白质分子)普遍存在于细胞膜上,如果将细胞培养在含药品X的培养基中,发现细胞无法制造糖蛋白的糖侧链。则此药品X可能作用在蛋白质合成及运输过程中哪一个细胞器上      (   )

  A 核糖体       B 线粒体      C 内质网       D 溶酶体

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25.动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质,与分泌性蛋白质的合成、分泌有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有(   )

 A 核糖体、中心体、内质网        B 核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜

 C 核糖体、线粒体、质体、高尔基体

 D细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜

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24.下列细胞中, 没有液泡、中心体和叶绿体的是       (   )

  A 幼嫩茎皮层细胞          B 根毛细胞

  C 正在分裂的根尖分生区细胞     D 正在分裂的草履虫细胞

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23.血液中的红细胞,其直接依赖的能源物质为(   )

    A.蛋白质        B.葡萄糖        C.乳酸         D.脂肪

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22.下列叙述中,能高度概括出蛋白质功能的是哪一项( )

 A、细胞和生物体的重要结构物质    B、调节细胞和生物体代谢的重要物质

C、生命活动的主要体现者       D、收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础

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