题目列表(包括答案和解析)

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48.用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在,用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上,可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是 (   )

   A.糖尿病、肠炎                       B.胃炎、肾炎

   C.糖尿病、肾炎                       D.胃炎、肠炎

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47.检测蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液,主要目的是     (   )

  A.重复两次,结果准确      B.与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照

  C.再用于还原糖的鉴定      D.失败后还可重做

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46、蛋白质的鉴定实验适用的材料是                   (   )

A.苹果      B.马铃薯匀浆    C.鲜肝提取液       D.花生种子

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45、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液,其作用是         (   )

A、消毒      B、作为染色的辅助剂      C、便于观察      D、洗去切片的浮色

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44、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是       (   )

A、斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹III染液(橘黄色)

B、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)、苏丹III染液(橘黄色)

C、苏丹III染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)

D、斐林试剂(砖红色)、苏丹III染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)

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43.鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品,需用的化学试剂是           (   )

A.斐林试剂   B.苏丹Ⅲ染液    C.石蕊试纸   D.红墨水

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42.在检测还原糖的实验中,对试管中的溶液加热时,操作不正确的是      (   )

  A.将试管放进盛有开水的大烧杯中   B.试管底部不要触及烧杯底部

  C.试管在加热前应作编号处理   D.应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热

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41.在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是(   )

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物组织材料

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40.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:

其中花卉根细胞吸收最少的离子是  (    )

A.Ca2+    B.SO   C.Zn2+     D.H2PO

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39.人的肝脏细胞中最多的有机化合物是           (    )

A.水         B.蛋白质    C.脂肪      D.肝糖原

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