19．形成蛋白质结构的层次从小到大依次是①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合　 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽　 ⑥蛋白质(　 )

A．②→①→③→④→⑤→⑥　　 B．②→①→③→⑤→④→⑥

C．②→①→⑥→⑤→③→④　　　　 D．①→②→③→④→⑤→⑥

18．人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是(　 )

A．进行物质运输　　　　　　　　　　　 B．发挥免疫作用

C．催化生化反应　　　　　　　　　　　 D．构成细胞成分

17．人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是(　)

A．746和764　　 B．760和760　　 C．762和762　　 D．4和4

16．已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于(　　 )

A．12800　　　 B．12544　　　 C．12288　　　 D． 11036

15．某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为(　 )

A．1　 　　B．2　 　　　　C．98　 　　　D．99

14．蛋白质是生命活动的主要承担着。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是(　 )

13．在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做(　 )

A．磷酸键　　　 B．二酯键　　　　　 C．肽键　　　　　　 D．离子键

12．某些试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应,以下叙述错误的是(　 )

　 A．斐林试剂-还原糖-砖红色　　　 　B．苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色

C．双缩脲试剂-蛋白质-蓝色　　　　 　D．苏丹Ⅳ染液-脂肪-红色

11．根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，应该选择下列哪种试剂来鉴定该产品中是否含有还原糖(　 )

A．碘液　　　 B．斐林试剂　　　 C．苏丹III试剂　　　 D．双缩脲试剂

10．干种子细胞中含量较多的物质和含量较多的元素是(　　 )

　A．水、C　　　　 B．水、H　　 　　 C．蛋白质、P　　 　 D．蛋白质、C