14.在人体中既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是　　 (　 　)

A．磷脂　 　B.胆固醇　　 C.脂肪　　 　D.维生素D

12.下列属于大量元素的一组是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．Ca、C、O、Mn　 B．H、O、K、Cu　 C．P、N、C、Mo　 　D．N、S、O、Mg

11．苹果含有Zn²⁺，Zn²⁺是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素。儿童缺Zn²⁺，就会导致大脑发育不完善，因此，苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　A．对维持酸碱平衡有重要作用　 　　　 B．对维持细胞形态有重要作用

　 C．对调节细胞渗透压有重要作用　 　　　　　 D．对维持生物体的生命活动有重要作用

10.如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是　　 (　　 )

A．该分子中含有152个肽键

　 B．参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，　 1个氨基酸含2个氨基　 C．该分子中有1个氨基酸残基含硫 　D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸

9.下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式：

这三种氨基酸脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是　 (　　 )

A．1、1、3　　 B．3、3、2　　　 C．1、1、2　　　 D．1、2、2

8. 某二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅，水解后得到丙氨酸(CH₃CHNH₂COOH)和另一种氨基酸X，X的化学式是　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　(　 　　)A. C₅H₇NO₃　 　　B. C₅H₉NO₄　 　　C. C₅H₁₁NO₅　　　　 D. C₅H₇NO₄

7．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．葡萄糖淀粉和果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖

6．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定往往需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。

5．下列有关组成细胞的化合物的说法正确的是　　　　　　　　　　 (　 )

A.在配制鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，所用的试剂是完全一样的

B.糖类可分为单糖、二糖、多糖，比如半乳糖属于单糖

C.DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质内

D.由五个氨基酸形成的化合物有四个肽键，所以被称为四肽或多肽

4.大肠杆菌、颤藻、青蛙细胞和人体细胞都具有的结构是　　　　 　　　　　　　( 　　)

　　 A　 细胞膜、细胞质、核糖体　 B 细胞壁、细胞膜、细胞核

C　 细胞膜、细胞质、核膜　　 D 细胞壁、细胞膜、核膜