2.下列关于果醋的制作，错误的是(　 　)

A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

C.醋酸菌能将果酒变成果醋

D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

1.下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是(　 　)

A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理

33．(10分)CCTV－2于2005年4月7日报道，卫生部4月6日发布了《苏丹红危险性报告评估》，报道中提到苏丹红是一种人工色素(工业染料)，它在人体内代谢生成相应的胺类。科研人员以小鼠为实验材料，用“动物细胞培养技术”对其毒害性进行了检测。请回答：

⑴若实验小鼠为雌性，上图中过程①为_____________期，甲细胞的名称是______。

(2)若该雌鼠的基因型为AaBbDD，图中1表示性染色体，则2、3、4表示_____________。

　　 (3)用过程②检测有毒物质毒性的指标是_____________________，所用培养液中除葡萄糖、氨基酸、无机盐、微量元素外，还有_______________等(答全才可得分)。

(4)请完成检测苏丹红毒性的实验。

主要实验步骤：

第一步：取大小相同的6只培养瓶编号为1-6，分别加入等量相同的培养液和小鼠细胞。

第二步：向1号瓶中加水，其作用是作为_______。向2-6号瓶中加入________

______________________________________________________________。

第三步：培养一段时间后，取出分别制作_____________，观察并记录____________的数目。

结果如下表：(10⁶表中表示全部培养细胞的总数)

结论：___________________________________________________________

32．(6分)下面是一个农业生态工程的模式图，请据图回答：　　

⑴该农业生态工程的建立体现的基本原理有__________________________________

______________________________(答出两项即可)。

(2)农业生态系统与森林生态系统相比，其抵抗力稳定性较____________，主要原因是________________________________________________________________________。

(3)该生态系统中实现能量的多级利用，提高能量的利用率的具体措施有： ____________________________________________________________________________________________________________________________(至少答出两项)。

31．(8分)2001年11月25日，美国先进细胞技术公司利用成人细胞首次克隆出人类早期胚胎，消息公布后，引起全世界的轩然大波；11月29日，中国卫生部明确表示：中国不赞成、不支持、不接受任何克隆人实验，赞成以治疗和预防疾病为目的的人类胚胎干细胞研究，但研究必须是有序的，并要在有效监控条件下进行。试回答下列问题：

⑴高等动物的克隆方法一般是：供体(被克隆个体)的体细胞的核+去核卵细胞

重组细胞早期胚胎个体。　

　　 ①“多利”采用了上述技术路线，一般认为这种生殖(繁殖)方式是__________生殖。“多利”是供体百分之百的复制品吗?______，为什么?________________________

______________________________________________________________。

②a过程是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．有丝分裂　　 B．细胞核移植　　　　　　 C．体外受精　　 　　　　 D．细胞杂交　　

③b过程在离体条件下进行，除了营养和适宜电脉冲刺激之外，至少还需要______

___________________________等其它条件；c过程应用了________________技术。

④克隆技术的突破说明了高度分化的动物细胞　 ________________________。

(2)(多选)中国卫生部反对克隆人的原因是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(　　 )

A．克隆立法相对滞后　　

B．如果克隆人早期胚胎的试验不加控制地进行下去，克隆人终将诞生

　　 C．克隆人一旦出生，整个伦理方面的观念都被推翻，同时会带来人种优化；宗教混乱等社会、政治问题　　

D．克隆技术并不绝对成熟，不能保证克隆出无缺陷的人

E．大力推广克隆技术对保持生物多样性具有重要意义

30．(13分)如图所示为细胞融合技术的一些过程：

⑴若A、B细胞为植物细胞，那么这样的细胞已经用酶降解脱掉了_____________。这种酶是_____________酶，由此生成的A和B细胞称为______________________。

⑵若A、B细胞为动物细胞，一般取自动物的胚胎或幼龄动物的器官组织和细胞，然后用____________使其分散开来，A、B到C的过程，常用的与植物细胞融合不同的手段是____________________。细胞融合技术突破了有性杂交中_________________的局限，使___________________杂交成为可能。

⑶若该过程是制备单克隆抗体， A细胞为骨髓瘤细胞，则B细胞为__________细胞，在获得此细胞之前，必须对小鼠注射_________。从A、B到C的过程中，如果仅考虑2个细胞融合，则形成的D有____种，那么能产生单克隆抗体的D细胞称为____________细胞，这种细胞的特点是__________________________________，该细胞产生的物质具有____________________________________________________特点。

29．(10分)如图表示两种得到动物新个体的途径，请据图回答：

(1)细胞a是由初级精母细胞经过__________分裂和__________后形成的。细胞中的高尔基体发育成精子头部的__________，__________聚集在尾的基部。

(2)取自附睾的精子不能直接完成受精，因为_____________。受精过程是在________完成的。判断卵子是否完成受精的标志是_______________________________。

(3)能防止多精子进入同一卵细胞而受精的两道屏障是：

　　 ①_______________________________；　 ②______________________________。

(4)形成动物个体2的过程涉及的细胞工程技术有____________________________

____________________________________。(答出两项即可)？

28．(8分)下图为植物体细胞杂交流程图，请据图回答：(

(1) 步骤②常用的化学试剂为____________，图［　 ］____________(填细胞融合成功的标志)表明两细胞已融合成功，可利用30%的蔗糖溶液及相关用具通过______________实验来鉴别，过程②要依赖于细胞膜的____________。

(2)要促进④⑤这两个过程的进行，必须在培养基中添加两类激素，下表是培养基中两种结构激素在不同比例时的实验结果，请分析回答下列问题。

①IBA属于__________类激素，它在本实验中的作用主要是_____________。

②在植物组织培养中，［　 ］________时可用的激素组合是实验1和实验3中的激素浓度关系，［　 ］________时可用的激素组合是实验2和实验4中的激素浓度关系。

27．(10分)糖尿病是一种常见病，目前对胰岛素依赖型糖尿病的治疗多用激素疗法。胰岛素过去主要从动物中提取，基因工程技术发展以后，利用细菌生产胰岛素。其操作的基本过程如图所示。

　⑴该工程中，基因的剪刀是_______________________；基因的针线是______________；基因的运输车是______________；质粒作为运载体，其基本组成单位是______________。

⑵剪取目的基因和剪切质粒时，应用同一种限制酶切割，这是为了______________

____________________________。

⑶将人类胰岛素基因导入细菌体内并在细菌体内维持稳定和表达的过程叫_______。

⑷人的基因能够在细菌体内表达，其物质基础是都以___________为遗传物质，都遵循___________________原则，而且共用一套_____________。

⑸采用_______________技术可检测转基因生物是否插入了目的基因，也可用此法检测目的基因是否转录出了mRNA。

26．生态农业的突出特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．能量可以循环利用　　 　　　　　　　　　　　　　　 B．可以不受太阳光的限制

C．物质可以循环再生　　 　　　　　　　　　　　　　　 D．对农业害虫进行综合防治

第二卷　非选择题(共64分)