44．透析法将蛋白质和其他小分子物质分离的原理是利用蛋白质分子的

A．不能透过半透膜的特性　 B．水溶性　 C．胶体性　 D．带电性

43.一台光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长；丙、丁无螺纹，丙较长。若要在视野中看到较多的细胞，宜选用

A.甲与丙　　　　 　B.甲与丁　　　 C.乙与丙　　　 　D.乙与丁

42．在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是

　　　 A．①和②　　　　　　　 B．②和③　　　　　　　 C．③和④　　　　　　　 D．①和④

41．下列物质在元素组成上最相似的一组是　　

　　　 A．糖元、胰岛素、性激素　　　　　　　　　　　 B．纤维素、DNA、生长激素

　　　 C．淀粉、淀粉酶、ATP　　　　　　　　　　　　　 D．ATP、DNA、RNA

40．将显微镜的低倍镜转换成高倍镜并观察物像的过程中，不应出现的操作是

　　　 A．调节细准焦螺旋　　　　　　　　　　　　　　　　 B．调节粗准焦螺旋

　　　 C．转动转换器　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．调节光圈

39．下列关于固定化酶的说法正确的是　　　　　

　　　 A．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用

　　　 B．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去

　　　 C．酶由于被固定在载体上，所以丧失了其高效性和专一性

　　　 D．被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高温、强碱、强酸等条件影响

38．透析法将蛋白质和其他小分子物质分离的原理是利用蛋白质分子的　

　 　A．不能透过半透膜的特性　　 B．水溶性　　　 C．胶体性　　 D．带电性

37．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是

A．用盐腌制时，加盐量太少　　　　 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，料酒加的量较多　　 D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封

36．关于果醋制作的叙述错误的是

　 A．果醋的制作过程中需要通氧气　　 B．醋酸菌发酵温度要求在50℃左右

　 C．醋酸菌能将果酒变成果醋　 　　　D．醋酸菌也可将葡萄中的糖分解成醋酸

35．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的酶制剂一般不包括

　 A．碱性脂肪酶　　　 B．酸性蛋白酶　　　 C．淀粉酶　　　 D．纤维素酶