11、保存食品时必须保持食品新鲜、色艳以及原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是(　　 )

A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解

B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解

C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐烂

D．上述说法都对

10、关于PCR的说法不正确的是　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．PCR是体外复制DNA的技术　　 　　　 B．PCR过程中只需要两个引物分子

　　 C．Taq酶是一种热稳定DNA聚合酶　　　 D．PCR利用的是DNA双链复制原理

9、美国杜克大学医疗中心的一个研究小组利用成年猪的动脉血管细胞和模拟胚胎环境的新型生物反应器,成功地在实验室里培育出新的动脉血管.这种血管的外形和功能都与真的血管一样,这一研究成果是生物组织培养领域的重大进展.下列关于以上技术的叙述中,不正确的是:　

A．属于“克隆”　　　　　　　　　 B．可能要利用去核卵细胞　

C．关键是激发血管细胞的全能性　　 D．关键是激发血管细胞发育成血管的潜能

8、转基因抗虫棉可以有效地用于棉铃虫的防治。在大田中种植转基因抗虫棉的同时，间隔种植少量非转基因的棉花或其他作物，供棉铃虫取食。这种做法的主要目的是

A. 维持棉田物种多样性　 　B. 减缓棉铃虫抗性基因频率增加的速度

　 C. 使食虫鸟有虫可食　 　　D. 维持棉田生态系统中的能量流动

7、水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下过程培育试管苗。以下选项中正确的是(　　 )

　　 A．a用花药离体培养法获得单倍体植株；b通过有丝分裂产生愈伤组织；c培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d试管苗的生长发育不需要光照

　　 B．a用花药离体培养法获得二倍体植株； b通过减数分裂产生愈伤组织；c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d试管苗的生长发育不需光照

　　 C．a用花药离体培养法获得单倍体植株；b通过有丝分裂产生愈伤组织；c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d试管苗的生长发育需要光照

　　 D．a用花药离体培养法获得二倍体植株；b通过有丝分裂产生愈伤组织；c培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d试管苗的生长发育需要光照

6、甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的

A.有丝分裂 　　B.分化　　　 C.减数分裂　 　 D.全能性

5、在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项条件是不需要的

A.消毒灭菌　　 B.适宜的温度　　 C.充足的光照　　 D.适宜的养料和激素

4、下列四个选项中，肯定没有采用植物组织培养技术的一项是(　　 )

　　 A．花药离体培养得到单倍体植株

　　 B．秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株

　　 C．基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株

D．细胞工程培育“番茄--马铃薯”杂种植株

3、下列有关基因工程技术的正确叙述是

A．重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、连接酶和运载体

B．所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列

C．选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快

D．只要目的基因进入了受体细胞就能成功实现表达

2、科学家用纳米技术制造出一种“生物导弹”，可以携带DNA分子。把它注射入组织中，可以通过细胞的内吞作用的方式进入细胞内，DNA被释放出来，进入到细胞核内，最终整合到细胞染色体中，成为细胞基因组的一部分，DNA整合到细胞染色体中的过程，属于(　 　)　

A．基因突变　　 B．基因重组　　 C．基因互换　　 D．染色体变异