2．腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括　　　　 　 (　 )

　　 A．防腐　 　　　　　　　　　　　　　 B．与有机酸结合形成酯 　　

　　 C．利于后期发酵　　 　　　　　　　　 D．满足饮酒的需要

1．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有(　 )

　　 A．无机盐、水、维生素　　　　　 　　 B．NaCl、水、蛋白质

　　 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸　　 　 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、

35. (每空2分，共12分)

(1) 反转录法(逆转录法)(从CDNA文库中获取)

(2)将得到的大肠杆菌B涂布在一个含有氨苄青霉素的培养基上，能够生长的，说明已导入了质粒A或重组质粒，反之则没有导入。　

原因是： 因为普通质粒A和重组质粒上都有抗氨苄青霉素基因　

(3)有的能生长，有的不能生长　 导入普通质粒A的细菌能生长，因为普通质粒A上有四环素抗性基因；

原因是：导入重组质粒的细菌不能生长，因为目的基因正插在四环素抗性基因中，破坏了其结构和功能。

34.(8分)(1)　 8 　　GCC　 　　转录 　　翻译 　　，

(2)基因突变　　 　DNA的碱基序列(或基因结构) 　　　　　(3)3069(2分)

33.(9分)(1)DNA限制性内切酶　　 　DNA连接酶

(2)尿嘧啶　　 侵染(或感染)

(3)运载体 　　　　　　　　　(4)造血干细胞　　 血液　　 淋巴

(5>合成了腺苷酸脱氨酶

32．(6分)(1)基因突变(2)GTT和GTC；氨基酸数量下降

(3)若干个外显子和内含子

(4)DNA分子杂交； 把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，以达到治疗疾病的目的

31. (5分)(1)限制性内切酶　 　　(2)转录　　 反转录　 脱氧核苷酸　

(3)根据已知氨基酸序列合成法

35. (每空2分，共12分)

(1) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　过程：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(2)　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原因是： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(3)　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

08-09学年度第二学期月考(一)答题卡　 (生物)

34.(8分)

(1) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，

(2)　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(3)　　　　　 (2分)

33.(9分)

(1)　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

(2)　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　

(3)　　　　　　　 　　　(4)　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　

(5>