12.关于生物组织中有机物鉴定的叙述，正确的是　 (　 )

(A)用双缩脲试剂处理葡萄糖显砖红色　　　　　　 (B)用苏丹Ⅲ染液处理脂肪显橘黄色

(C)用本尼迪特试剂处理蛋白质显紫色　　　　　　 (D)用碘液处理果糖显蓝色

11.下列物质中，与双缩脲试剂作用会产生紫色反应的是( 　) 　　 (A)核酸　　 (B)蛋白质　　 (C)葡萄糖　　 (D)脂肪

10. 脱氧核糖、脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸共有的化学元素是 (　　 )

(A)C、H、O　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (B)C、H、O、N

(C)C、H、O、N、P　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (D)C、H、O、N、P、S

9. 构成蛋白质的20种氨基酸平均相对分子质量为128，由80个氨基酸构成的一条多肽链，其相对分子质量约为

A．10240　　 B．10112　　　 C．8818　　　 D．8800

8.人体血红蛋白分子中的一条多肽链有145个肽键，则形成这条多肽链的氨基酸分子数和它们在缩合过程中生成的水分子数分别是　 (　　 )

(A)145和145　　 (B)145和144(C)145和146(D)146和145

7.下列各项中，能全面概括出蛋白质功能　 (　　 )

(A)组成生物体结构的重要物质　　　　 (B)调节生物体代谢的重要物质

(C)体现生物体生命活动的重要物质 　　 (D)控制生物体性状的重要物质

6. 生物体结构的基本单位和生物体的遗传物质分别是　

A细胞；核酸　　 B细胞器；核酸　　　　 C细胞；蛋白质　　 　　 D细胞器；蛋白质

5.植物细胞中储存能量的多糖是

A乳糖　　　 B　 淀粉　　　　　　　 C　 糖元　　　　 D　 纤维素

4.植物用来制造蛋白质所必需的是：(　　 )

　 A．Mg²⁺　　　　　　 B．Ca²⁺　　　　　 C．NH₄⁺ D．PO₄^3-

3. 构成 DNA 的核苷酸通常含有: (　　 )

A.含氮碱基、核糖和磷酸　　　　　 B.含氮碱基、脱氧核糖和磷酸

C.腺嘌呤、核糖和脱氧核苷酸　　　　 D.尿嘧啶、脱氧核苷酸和磷酸