12．食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将蒜腌成糖醋蒜，这是因为(　 　　)

A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙中

B．醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收

C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部

D．醋酸杀死细胞使细胞膜失去选择透过性

11. 已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条肽链组成，具有98个肽键。则此蛋白质的分子量接近(　　　 )

　A．11036 　　　　　B．12288　　　　　 　C．12544　　　　 　D．12800

10. 下列能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀的是 (　　 )　　　　　　　　

①葡萄糖　 ②果糖　 ③蔗糖　 ④纤维素　 ⑤淀粉　

A．①②　　　　 　B.③④　　　　　 　C．⑤⑥　　　　 　D．①②④

9. 生化分析某种可溶于水的有机小分子样品，得知该物质含有C、H、O、N、P等基本元素，该物质最可能是 (　　 )

A．氨基酸　　　 　B．核酸　　　　 　C．葡萄糖　　　 　 D．核苷酸

8.一头牛突然得病，并发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的(　　 )

A.生理盐水　　　 B.葡萄糖溶液　　　 C.葡萄糖酸钙溶液　　 D.淀粉和蔗糖

7. 线粒体、叶绿体和内质网都具有(　　 )

　 A．基粒　　 B．基质　　　 C．膜结构　　　　 D．少量DNA

6. “没有水就没有生命”水对于生命的最重要的作用是(　　 )

A.水是细胞内物质的良好的溶剂

B.水在生物体内可以起到运输物质的作用

C.细胞内的代谢都在水中进行

D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的成分

5.下列对核酸的叙述不正确的是(　 　)

A.核酸的基本组成单位是核苷酸　　　 B.核酸是生物的遗传物质

C.核酸有DNA和RNA两种　　　　　　 D.核酸只存在于细胞核中

4. C、H、O三种元素在组成人体化学成分中质量分数占73%左右，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中质量分数还不到1%，这个事实说明( )。

A.生物界和非生物界具有统一性　　　 B.生物界和非生物界具有差异性

C.生物界和非生物界本质相同　　　　 D.生物界具有独特的元素

3. 一般情况下生物的直接能源物质、主要能源物质、储备能源物质依次是( )。

A.糖类、蛋白质、脂肪　　　B.ATP、糖类、脂肪

C.糖类、ATP、脂肪　　　 D.糖类、ATP、蛋白质