18．下列各项中正确表示肽键的是(　　 )

A．─CO─NH₂─　　 B．─CO─N₂H₂─　　　 C．─NH₂─CO─　　　 D．─CO─NH─

17．两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的(　　 )

A．氨基　　　　 B．羧基　　　 C．R基　　　 D．氨基和羧基

16．已知某种氨基酸的R基是-CH₂-CH₂-NH₂。在一个该氨基酸分子中，含有的C、H、O、N的原子数依次是　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A：4、8、2、2　　　 B：2、10、2、2 　　C：2、10、2、1　　 D：4、10、2、2

15．一条由19个氨基酸分子缩合成的肽链中，含-NH₂和-COOH的最少数目分别是(　　 )

A．18和18　　 　B．1和1 　　C．　19和19　　 D．无法确定

14．下列物质中，不是组成生物体内蛋白质的氨基酸是(　　 )

A　 　B　

C　 　D　

13. 下列关于蛋白质功能的举例合理的是(　　 )

A.催化--抗体　 B.运输--唾液淀粉酶　 C.调控--胰岛素　 D.免疫--血红蛋白

12．下列物质在动植物体内普遍存在的是(　　 )

A.蔗糖　　　　　 B.麦芽糖　　　　 C.葡萄糖　　　　 D.乳糖

11．植物细胞和动物细胞中储存能量的多糖分别是(　　 )

A．纤维素和糖原　　 B．麦芽糖和乳糖　 C．淀粉和糖原　 D．葡萄糖和纤维素

10.细胞内组成DNA的五碳糖是:(　　 )

A.核糖　　 B.葡萄糖　 C.脱氧核糖　 D.麦芽糖

9．下列各项中属于单糖的是 (　　 )

①葡萄糖　 ②乳糖　 ③脱氧核糖　 ④淀粉　 ⑤麦芽糖

A．①②　　 B．③④　　 C．②⑤　　 D．①③