21、两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于(　　　 )

A、　 氨基　　 B、羧基　 　　　　 C、羧基和氨基　　　 　D、R基团

20、鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品， 不需用的化学试剂是(　　　 )

A、斐林试剂　　　　 B、苏丹IV 染液　　　　 C、双缩脲试剂 　 D、红墨水

19、生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是(　　　 )

A、蛋白质　 　B、脂质　　 C、糖类　　　　 D、水

18、用苏丹III染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是(　　　 )

A、盐酸　　　　　　　　 B、H₂O　　　　 　　 C、50%酒精　　 　　 D、 无水酒精

17、下列叙述中，正确的是(　 )。

A．SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征

B．一只草履虫就是一个细胞

C．精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能

D．细胞是一切生物的结构单位和功能单位

16、现有一被检样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液出现紫色反应，该样品液有(　　　 )

A、蛋白质 　　　　 B、糖类　　　　　　 C、脂肪　　　　　　 D、核酸

15、组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，差异的产生取决于(　　　 )

A、两者的R基组成不同　　　　　　B、酪氨酸的氨基多

C、两者的结构完全不同　　　　　　D、精氨酸的羧基多

14、若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到各图，试问其中视野最暗的是(　 )

13、使用显微镜进行对光，首先使下列哪项成一条直线(　　　 )

A、物镜、镜筒、目镜、载物台 　　　　　B、目镜、物镜、通光孔、反光镜

C、目镜、镜筒、物镜、反光镜　　　　　D、物镜、目镜、转换器、反光镜

12、青霉素是一种常用抗生素 ，研究表明它能够抑制肽聚糖(一种糖类与蛋白质结合的物质) 的合成，由此可以判断青霉素能杀死下列哪种生物(　　　 )

A、SARS病毒　　　　 B、霉菌　　　 C、大肠杆菌　　　　 D、疟原虫