18．检验某动物组织中是否含有油脂，一般可使用下列哪种试剂　　　　　　　　 (　　 )

　 (A)碘液　　　　　 (B)本尼迪特试剂 　 (C)双缩脲试剂　　 (D)苏丹Ⅲ染液

17．下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是　　　　　　　　( 　)

①胰岛素　 ②雌性激素　　 ③抗体　 ④载体　 ⑤维生素D

(A)①②③　　　　 (B)①③⑤　　　 (C)①④⑤　　　　 (D)①③④

16．把某生物组织捣碎后，经分析含有水、蛋白质、DNA和糖元，可判断该组织是 (　　 )

　　 (A)小麦的　　 　　 (B)家兔的　　　 　 (C)病毒的　　　　 (D)细菌的

15．体液中Ca²⁺含量太低时，神经、肌肉的兴奋性升高而出现抽搐。这一事实说明Ca²⁺的作用之一是　　　　 　　　　　　　　　 (　　 )

　　 (A)构成细胞结构的主要成分　　　　　 (B)维护细胞的正常形态

　　 (C)维持细胞的正常生理功能　　　　　 (D)调节细胞内的渗透压

14．从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加双缩脲试剂出现紫色；加本尼迪特试剂加热出现红黄色。该成分是

A．糖脂　　 B．磷脂　 C．糖蛋白　　 D．脂蛋白

13．生活细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 (A)C、H、O　 　　 (B)C、H、O、N 　　 (C)H、O　　　 　　 (D)N、P

12．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 (A)Ca²⁺和Mg²⁺　 　 (B)Fe²⁺和Mg²⁺　 　　 (C)Fe³⁺和Na⁺　 　　 (D)Ca²⁺和Na

11．下列物质中都含有氮元素的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

①RNA　 　　　　　 ②糖元　　　　　　 ③胰岛素　　　　　 ④淀粉

　　 (A)①②　　 　　　 (B)①③　　 　　　 (C)②③　　 　　　 (D)③④

10．某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是　　　　　　 　　　　　　　　　 (　　 )

　 (A)在羧基上　　　　　 　　　　　　　 (B)和羧基连在同一个碳原子上

　 (C)在R基上　　　　　 　　　　　　　 (D)在氨基上

9．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的遗传物质，它们的基本组成单位依次是　　 (　　 )

　 (A)葡萄糖、蛋白质、DNA　　 　　　　　 (B)蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸

　 　 (C)葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸　 　　 (D)麦芽糖、多肽、核苷酸