14.下列关于生物工程中酶的作用的叙述，错误的是　 (　 )

A.纤维素酶可用于植物细胞杂交

B.胰蛋白酶可用于动物细胞培养

C.限制酶只用于切割目的基因

D.DNA连接酶只用于DNA拼接重组

13.下列关于基因工程的叙述中错误的是　 (　 )

A.基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术，是在分子水平上对生物遗传作人为干预

B.基因治疗是基因工程技术的应用

C.理论上讲，基因工程食品即转基因食品对人体是绝对安全的

D.基因工程打破了物种与物种之间的界限

12.下列关于基因工程的叙述中，错误的是　 (　 )

A.首先要获取目的基因，然后要让目的基因与运载体结合

B.一般用同一种限制性内切酶切割质粒和获取目的基因

C.目的基因导入受体细胞后可以随着受体细胞的繁殖而复制

D.一次基因工程操作中，能够摄入重组DNA分子的受体细胞很多

11.生物工程的兴起标志着人们从认识生命活动的奥秘，到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列选项中能正确说明生物工程技术应用的是　 (　 )

A.植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行脱分化形成新个体

B.基因治疗目前正处在初期的临床试验阶段

C.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造

D.动物细胞融合技术的最重要用途是培养具有双亲优良性状的经济动物

10.基因工程利用抗虫基因培育的抗虫棉是否成功，最好检测　 (　 )

A.是否有抗生素产生 　　　　　　 B.是否有目的基因表达

C.是否有抗虫的性状出现　　　　　 D.是否能分离到目的基因

9.关于质粒和染色体的叙述正确的是　 (　　 )

A.两者有相同的化学本质

B.两者是同一物质的不同形态

C.质粒不存在于真核生物中、染色体普遍存在于真核生物中

D.两者的化学成分中均含有脱氧核糖

8.由于质粒与目的基因具有相同的粘性末端，结合过程中不可能出现下列哪种情况

A.形成环状的外源DNA　　 　　　　 B.可能形成环状的载体DNA

C.可能重组DNA　　　　　 　　　　 D.只出现重组DNA

7、下列有关生物技术在实践中应用的叙述，正确的是：　　　　　 (　　　 )

A、　 在腐乳制作中晾花可以增强酶的作用，并能使霉味散发

B、　 加酶洗衣粉在各种条件下的洗衣效果都比普通洗衣粉好

C、　 分离和纯化胃蛋白酶最好利用中性缓冲液作为抽提溶剂

D、　 固定化细胞比固定化酶的催化效率高，使用于所有生产

6、下列说法正确的是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A、　 加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B、　 目前常用的酶制剂有四类：蛋白类；脂肪类；淀粉类；蔗糖类

C、　 温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D、　 普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

5、下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是：　　　　 (　　　 )

A、　 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B、　 果酒制作需要的温度比果醋制作温度高

C、　 果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长

D、　 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸