233.　 培养基是否可以不用灭菌，而其它发酵设备都要经过严格的灭菌？

232.　 获得生产用菌种的方法有哪些？

231.　 发酵工程包括哪些内容？

230.　 什么是发酵工程？

229.　 利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，应提供什么样的环境条件？

228.　 谷氨酸棒状杆菌是厌氧菌吗？

227.　 影响微生物生长的环境因素有哪些？

226.　 在生产中，如何延长稳定期，提高代谢产物的产量？

225.　 哪个时期细菌活菌数量最多，大量积累代谢产物？

224.　 哪个时期的代谢旺盛，个体形态和生理特性稳定，常作为菌种？