54.　　 什么叫单细胞蛋白？有何用途？

53.　　 发酵工程有哪些优点？

52.　　 如果发酵工程的产品是菌体，可以采用什么方法将其分离出来？

51.　　 如果发酵工程的产品是代谢产物，可以用什么方法分离提取？

50.　　 培养基是否可以不用灭菌，而其它发酵设备都要经过严格的灭菌？

49.　　 获得生产用菌种的方法有哪些？

48.　　 发酵工程包括哪些内容？

47.　　 什么是发酵工程？

46.　　 利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，应提供什么样的环境条件？

45.　　 谷氨酸棒状杆菌是厌氧菌吗？