10、实验组A：切除垂体后停止生长。实验组B：切除垂体后先停止生长，以后每天注射一定量的生长激素后又继续生长。实验组C：正常白鼠，正常生长。

9、第二步：向A瓶通入氮气，向B瓶通入氧气。第三步：拿掉瓶塞，分别向A、B瓶中加入等量的奈氏试剂。结果分析；A瓶颜色较深，因呼吸作用弱，吸收NH₄⁺少；B瓶颜色较浅，吸收NH₄⁺多。

8、(1)萝卜、蔗糖、蒸馏水、小刀、烧杯。(2)①配制浓蔗糖溶液②在两只萝卜上各挖一个洞③洞内分别注入蒸馏水和浓蔗糖溶液。(3)注蔗糖液的一个液面上升，注蒸馏水的一个液面下降。(4)当外界溶液浓度大于细胞液时，通过渗透作用吸水；反之渗透失水。

7、(1)嗽口、含脱脂棉，片刻后用镊子取出将唾液挤入试管。(2)用滴管向试管中滴加2-3滴5%的NaOH溶液，振荡。(3)用滴管向试管中滴加2-3滴3%的CuSO₄溶液，振荡。(4)结果观察：振荡后静置一会儿，观察到出现红紫色，说明唾液淀粉酶是蛋白质。

6．(1)略 (4)略

(2)最快：0-2min ；最慢：20min后。(3)由于过氧化氢不断被分解消耗，浓度降低。

5、步骤3：向A、B、C三支试管中分别加入等量的淀粉溶液；4：将三支试管分别置于37℃、0℃、100℃的水浴锅中；5：经一段时间后再向三支试管滴加等量的唾液；6：等待一段时间后滴加碘液加以检验。②A不变蓝，B、C变蓝色。③高温使酶变性失活，且具不可恢复性。低温能使酶暂时失去活性，当温度恢复到适宜温度时又能恢复活性。

4、①略 ②除去叶片原有的气体(包括O₂ )。③无CO₂不能进行光合作用，因而没有O₂产生，叶片不能上浮。④适当提高温度或光照强度。

3、(1)唾液淀粉酶把淀粉水解为麦芽糖。(2)黑根霉细胞能分泌淀粉酶。(3)酸性条件抑制了唾液淀粉酶的活性。(4)高温使唾液淀粉酶失去了活性。(5)为酶的催化反应提供适宜的温度条件。(6)蓝黑色；酒精酵母分泌的蔗糖酶不能催化淀粉水解。

2、(2)步骤：①2ml未萌发的种子的酶的提取液；2ml蒸馏水。②等量的I₂-KI溶液③等量0。1%淀粉液④摇匀后，将试管放入适温的水浴中，观察颜色变化。(3)①在步骤1中添加试管4，加入煮沸过的麦芽酶提取液。②可将酶的提取液进行稀释。

1、(1)B与C；A与C　 (2)制作一个与B相同的装置，罩上不透光的箱子，与原来B装置对照，看种子是否萌发。(3)减少；绿叶长出前，只进行呼吸作用，消耗有机物。