14.(07西安模拟)某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，正确操作是 D

　　 A.在调整期扩大接种　　　　 　　　　　B.随时调整pH

C.在稳定期连续培养　　　　　　 　　　D.定期检测菌体数目

13.(07西安模拟)关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法不正确的是　 C

　A.对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源

B.大肠杆菌不需要补充生长因子

C.氮源不能为微生物提供能量

D.氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及氮的代谢产物

12.(07西安模拟)发酵工业常利用酵母菌发酵获得酒精，那么发酵过程和产物是 D

　 　A.有氧呼吸、初级代谢产物　　　　　　 B.无氧呼吸、初级代谢产物　

C.有氧呼吸、次级代谢产物　　　 　　　D.无氧呼吸、次级代谢产物

11.(07西安模拟)用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是　 D

A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关　　　　　　 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C.应选择处于对数期的乳酸菌接种　　　　　　　 D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

10.(07西安模拟)硝化细菌的碳源、氮源、能源依次是　 C

A.葡萄糖、氨、葡萄糖　　　　　　　　　 B.葡萄糖、铵、太阳能

C.二氧化碳、氨、化学能　　　　　　　　 D.二氧化碳、氨、太阳能

9.(07保定模拟)已知甲、乙两种培养基成分不同但都适合某种细菌生长，现从甲培养基中取少量处于对数期的这种细菌接种在乙培养基上(设培养条件适宜且无杂菌污染)。则在接种后的最初的一段时间内，细菌在乙培养基上的状况与在原培养基上的状况相比，不发生改变的是　 C

A.细胞分裂速度　　　　　　 B.诱导酶种类　　　　　　 C.组成酶种类　　　　　　 D.细胞的大小

8.(07江苏模拟)水体微生物群体对有机物有分解作用。下图所示为一种新的有机物吡啶羧酸(分子式为C₆H₅NO₂)进入水体后被微生物分解的情况，其中箭头表示该有机物第二次进入该水体的时刻。回答下列问题：第一次和第二次比较，第一次吡啶羧酸进入水体有一定的延迟期，其中一个重要原因是：C

A.吡啶羧酸太少，为微生物生长提供的碳源和氮源不足

B.吡啶羧酸加入水体后诱导微生物基因突变需要一定的时间

C.吡啶羧酸诱导产生分解吡啶羧酸的酶需要一定的时间

D.水体微生物群体细胞中代谢产物的积累使酶活性降低

7.(07江苏模拟)温度会影响微生物的生存和繁殖。下表为大肠杆菌在不同温度下繁殖1代所用的时间(min)。根据表格可直接得出哪项结论：C

A.10℃时细菌繁殖最快　　　　　　　　 B.温度越高酶活性越强

C.低温可抑制细菌繁殖　　　　　　　　 D.酶的活性受时间控制

6.(07江苏模拟)下图示微生物的代谢模式图，有关该图的说法中不正确的是：B

A.由该图可知酶A为组成酶

B.当细胞内出现中间产物后酶B才开始合成，则酶B为诱导酶

C.若生产上只合成α-酮戊二酸，可利用诱变选取不能合成酶C的菌种

D.该过程中只有酶活性的调节

5.(07江苏模拟)下列关于酶的叙述正确的是：A

A.RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录

B.生物体内普遍存在酶活性调节，且微生物只能通过改变已有酶的活性来调节代谢的速率

C.人的血液pH偏碱，故人体的各种酶在微碱性时活性最大

D.微生物代谢调节过程中，只要一种代谢产物积累过量酶的活性就下降