14．用蔗糖、奶粉和经过蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是

A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关　　　 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C.应选择处于对数期的乳酸菌接种　　　　 D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

13．关于乳酸菌的叙述，错误的是

A．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构　　 B．通过二分裂方式进行繁殖

C．核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜　 D．新陈代谢类型是异养厌氧型

12．某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为是不正确的是

11.下列哪一项属于克隆

A.　　 将鸡的某个DNA片段整合到小鼠的DNA分子上

B.　　 将某种瘤细胞在体外培养繁殖成一个细胞系

C.　　 将骨髓瘤细胞与经过免疫的B细胞融合成杂交瘤细胞

D. 将抗药菌的某基因引入草履虫的细胞中

10．在多细胞生物体内，细胞并没有表现出全能性，这是因为

A．　 由于细胞分化而丧失了全能性　 B.细胞内的基因在特定的时间和空间下选择性表达的结果

C.细胞经过多次分裂而丧失了全能性　 D．不同细胞所含有的基因不同

9．下列生物膜结构中，含有催化丙酮酸分解的酶的结构是：

8．治疗脊髓受损伤截瘫患者一直是医学界的难题。解决这一难题的一个重要思路是选择一些特殊的细胞移植到受伤的中枢神经区域内，通过这些移植细胞的特异性表达达到治疗的目的。科学家曾试图选择神经组织中的施旺细胞移植，但效果并不理想。我国中山大学附属二院用嗅神经外面的嗅鞘细胞代替施旺细胞，使截瘫的治疗有了重大的突破。以下说法正确的是

A．可利用细胞培养技术使嗅鞘细胞增殖，其原理是利用了细胞的全能性

B．细胞分化程度由低到高的顺序是：嗅鞘细胞、施旺细胞、脊髓细胞

C．嗅鞘细胞和脊髓细胞的核遗传物质的差异比施旺细胞小

D．最好选择患者本人的嗅鞘细胞移植以避免排斥反应而引起自身免疫病

7．下列基因结构的描述中，正确的是　　　　　

A．酵母菌细胞基因的编码区中存在非编码序列

B．花生细胞基因结构中内含子存在于编码区，是能编码蛋白质的序列

C．金黄色葡萄球菌的基因中与RNA聚合酶结合位点位于编码区的下游

D．乳酸菌与酵母菌基因结构中，都存在外显子和内含子

6．下列有关生物固氮的描述错误的是 　

A.　　 豆科植物的根瘤是发生固氮作用的部位　　 B. 土壤中独立生活的根瘤菌也能固氮

C．不同的根瘤菌只能侵入特定种类的豆科植物　 D. 根瘤菌通过固氮作用形成氨

5．效应T细胞与靶细胞密切接触之后，会引起靶细胞发生一系列的变化。下列各项中不属于这种变化的是

　 　　A．溶酶体的活性被激活　　　　　　　　　　 B．渗透压发生变化

　 　　C．细胞膜的通透性改变　　　　　　　　　　 D．释放免疫活性物质