题目列表(包括答案和解析)

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23.下列有关自然界中微生物的正确叙述是

A.维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子

B.固氮微生物只有侵入豆科植物的根内才能固氮

C.所有微生物在生态系统中均属于分解者

D.所有微生物在细胞结构上都无核膜包围的细胞核

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22.下列有关微生物次级代谢产物的叙述,错误的是

A.一般对微生物无明显的生理功能   B.生长到一定的时期才能产生    

C.不可以积累在细胞内        D.因种类的不同而有差异

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21. 与括号内的几种微生物(①酵母菌、②乳酸菌、③硝化细菌、④蓝藻、⑤禽流感病毒)有关的叙述中,正确的是

A.从生态系统的成分看,①②③是分解者,④是生产者

B.从同化作用类型看,②是厌氧型,③④是需氧型

C.从异化作用类型看,①②异养型,③④是自养型

D.从结构和成分看,①具有成形的细胞核,⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶

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20.下列关于平菇培养的操作程序,正确的是

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸气灭菌,培养

   B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸气灭苗,接种,培养

   C.配制棉予壳培养基,按种,高压蒸气灭菌,培养

   D.配制棉子壳培养基,高压蒸气灭菌,接种,培养

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19.在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中,下列叙述正确的是

  ①各个生长时期的长短是固定的,无法人为缩短生长周期  

②对数期是采样留种的最佳时期 

③在稳定期补充营养物质可以提高产量 

④调整期是收获代谢产物的最佳时期

   A.①②    B.②③     C.③④    D.①④

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18.用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液.通过乳酸菌发醉可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是

A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关          B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C.应选择处于对数期的乳酸菌接种            D.只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源

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17.关于炭疽杆菌的叙述,错误的是

   A.具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构

   B.通过二分裂方式进行繁殖

   C.核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜

   D.同化类型是化能异养型

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16.关于青霉素生产的叙述,正确的是

   A.青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

   B.用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

   C.发酵罐接种后必须进行灭菌处理

   D.在青霉菌生长的稳定期,活菌数不再增加,青霉菌产量也不再增加

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15.下列不需要利用发酵工程的是

A.生产单细胞蛋白饲料    

B.通过生物技术培育可移植的皮肤

C.利用工程菌生产胰岛素  

D.工厂化生产青霉素

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14.下列所述环境条件下的微生物,能正常生长繁殖的是

   A.在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌

   B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌

   C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌

   D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒

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