题目列表(包括答案和解析)

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44、根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型,利用选择性培养基和鉴别培养基,结合显微镜检以及菌落特征,可以把混杂在一起的大肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌分离开来。下面是分离筛选的方法步骤,请根据各个步骤的条件,填写空格中的内容。

首先配制一系列不同性质的固体培养基,然后进行灭菌。再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上进行培养。

⑴用无氮培养基可以筛选出        

⑵用不含有机碳源的选择培养基可以筛选出      

⑶酵母菌的筛选需要在常规培养基另加入       

⑷用加入了较高浓度的NaCl的选择培养基可以筛选出     

或者根据菌落的颜色呈现   色,将其挑取单独培养。

⑸利用伊红-美蓝培养基培养混合菌,菌落成  色,并带有金属光泽的是  ,挑取单个菌落培养。结合显微镜检和进一步用伊红-美蓝培养基鉴别来确定。

⑹在无氧条件下培养混合菌,     可以生长,加入一定浓度的乳酸,使培养基pH充分降低,可抑制   菌的生长,利用菌落特征,结合显微镜检,选取生长优势的菌落,即可分离出   

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43、发酵工程在工业生产上得到广泛应用,其生产流程如下图所示。结合赖氨酸或谷氨酸的生产实际,回答相关问题:

  (1)人工控制微生物代谢的措施包括                  。目前采用①       

已经选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的           新菌种。

  (2)在发酵过程中,产物源源不断地产生。这说明赖氨酸或谷氨酸的生产采用了         的发酵方式。在生产过程中,由于赖氨酸或谷氨酸的发酵菌种为       ,常需增加通氧量。当发酵生产的产品是代谢产物时,还要采用②            等分离提纯的方法进行提取。

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42、为了实现燃料供应来源多样化,发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划。

   广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的C;植物,单位面积产量很高,种植面积日益扩大,目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为:甘蔗。榨汁(蔗糖)、酵母发酵一蒸馏。成品(燃料酒精)。

   请根据上述材料,回答下列问题:

(1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程。                           

(2具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:

  步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。

  步骤2:  制备选择培养基。在基本培养基的基础上,注意             ,加琼脂后灭菌,制成固体平板。

  步骤3:将紫外照射后的菌液稀释涂布平板。

  步骤4:根据                  筛选出突变菌。

(3)上述步骤2、3和4的依据分别是                            

 (4)利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验,除了将培养基灭菌、保持空间洁净外,发酵过程中防止外来杂菌入侵还有哪些可行方法?(列举两种)                        

(5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是其                            

请提出解决该问题的方法。(列举两种方法)                       .

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41.乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:

(1)玉米秸秆预处理后,因该选用_______酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。

(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶?________(多选)

A.酿制果醋的醋酸菌            B.生长在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌            D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌

E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

(3)若从土壤中分离生产这种酶的微生物,所需要的培养基为______(按功能分),培养基中的碳源为___________ 。

(4)发酵阶段需要的菌种是_________,生产酒精是要控制的必要条件是________ 。

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40.发醉法生产酒精后的废液 (pH4.3 )含有大量有机物,可用于培养、获得白地霉菌体,生产高蛋白饲料。培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图如下:

请据图分析回答问题:

(1)实验过程中培养白地霉的培养基是_____________________。培养基定量分装前,先调节____________, 分装后用棉塞封瓶口,最后______________________处理。

(2 )图中 ① 过程称为________________,从甲到丁的培养过程是为了____________。白地霉的代谢类型为__________________。

( 3 )为确定菌体产量,图中②操作之前,应先称量__________________的质量。过滤后需反复烘干称量,直至__________________________________________。所得菌体干重等于__________________________。

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39.某化工厂的污水池中,含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤

如图所示。请分析回答问题:

(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选     ,这种培养基属于     培养基。

(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的      ,实验需要振荡培养,由此推测

“目的菌”的代谢类型是       

(3)培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量     的培养液,接入新的培养液中连续培养,使“目的菌”的数量    

(4)转为固体培养时,常采用      的方法接种,获得单菌落后继续筛选。

(5)若研究“目的菌”的生长规律,将单个菌落进行液体培养,可采用       的方法进行计数,以时间为横坐标,以         为纵坐标,绘制生长曲线。

(6)实验结束后,使用过的培养基应该进行       处理后,才能倒掉。

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38、  下面是有关细菌A的四项实验:

实验1:将A 接种于一般培养基上,结果出现菌落。

实验2:用一定剂量的紫外线处理A,产生突变种a1。将a1接种于一般培养基后,不出现菌落;但在培养基内添加营养物质甲后,就出现菌落。

实验3:用另一剂量的紫外线处理A,得突变种a2。将a2接种于一般培养基后,也不出现菌落;但在培养基内添加营养物质乙后,就出现菌落。

实验4:将a1和a2一起接种于一般培养基上,数日后出现菌落。

分析实验,回答下列问题:

(1)细菌a1和a2分别接种于一般培养基,均不能生长。其原因是用紫外线处理导致细菌A发生了        ,从而缺乏合成营养物质甲或乙的        

(2)实验1至3表明,物质甲和乙均是细菌A在代谢过程中产生的         代谢产物。在实验2和3中,它们作为         加入一般培养基的。

A.碳源       B.氮源     C.生长因子      D.无机盐

(3)实验4中出现菌落的原因可能是                     

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37、科学家发现了物质X能延长酵母菌的寿命,这种物质通过一系列反应激活生物体内一种称为Sir2的酶,这种酶与寿命延长直接相关。

   

(1)寿命延长的调节方式属于__________的调节,其特点是快速、精细;如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能寿命延长,则说明该变异酵母菌缺少______酶。

(2)氨基酸是酵母菌的__________级代谢产物。如果要利用酵母菌大量生产氨基酸,则应采用____    ____培养法;如果要利用酵母菌生产单细胞蛋白,在产品的分离提纯时应采用___________和沉淀等方法。(3)为了测定培养液中细菌的数目,将500个红细胞与5毫升该培养液混匀,然后制片观察,进行随机

统计结果如下。该5毫升培养液共含有细菌      个。

 
视野1
视野2
视野3
视野4
红细胞个数
21
17
22
20
细菌个数
102
98
106
94

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36、探究某种因素对细菌生长的影响,下列各项中措施与目的不一致的是

A.接对数期菌种,缩短调整期        B.增加培养基总量,提高细菌的K值

C.对数期添加不同的培养基,繁殖速度加快  D.连续培养,延长稳定期

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35、乳酸菌与酵母菌共同具有的特征是

A.有DNA、RNA和核糖体等结构    

B.能量利用效率高,无氧呼吸都产生CO2

C.内含子与外显子相间形成基因的编码区 

D.生物膜系统使生命活动高效、有序地进行

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