11、下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是

A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好　 C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理

10、判断卵子是否受精的标志是

A. 当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到一个极体时

B. 当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时

C. 当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到三个极体时

D. 当卵黄膜和透明带的间隙中极体消失时

9、下列说法正确的是

A．蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质，所以两者没有区别

B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质

C．蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的

D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

8、固定化酶的优点是

A．有利于增加酶的活性　　　　　　　 　B．有利于产物的纯化

C．有利于提高反应速度　　　　　　　 　D．有利于酶发挥作用

7、关于设计试管婴儿的问题，下列哪项不合乎道德规范

A.利用试管婴儿提供骨髓造血干细胞，救治病人

B.利用设计试管婴儿技术设计畸形胎儿，以供展览

C.利用试管婴儿的脐带血

D.设计试管婴儿，不一定非考虑他的性别

6、小流域综合治理生态工程运用的原理包括

① 物质循环再生原理　 　② 协调与平衡原理　③ 整体性原理　

④ 工程学原理　　　 ⑤ 物种多样性原理　

A.①②③④⑤　　 　B.②③④⑤　　 　C.①②③④　　 　D.②③④　

5、以下关于试管婴儿生产技术不存在的是

A.体外受精　　　 B.细胞培养　 　　　C.胚胎移植　 　　　D.基因重组

4、供.受体母牛选择好后，要用激素进行同期发情处理的原因是 A.防止受体牛不愿意接受胚胎

B.只有受体与供体的生理状态相同，被移植的胚胎才能继续正常发育

C.只要发情排卵后，各阶段时间内的变化，供.受体生理状态完全相同

D.同期发情处理后，卵细胞和精子受精结合能力强

3、在胚胎工程中，转基因动物培育.核移植等必须用到的两项技术是

①动物细胞培养　②克隆　③减数分裂　④胚胎移植

A.①②　　　　　 　 B.①④　　　　　　 　C.②③　 　　　　　D.②④

2、下列关于基因工程应用的叙述，正确的是

A．基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因　 B．基因诊断的基本原理是DNA分子杂交

C．一种基因探针能检测水中各种病毒　　D．原核基因不能用来进行真核生物的遗传改良