10．人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是(　　 )

A. 746 和 764 　　　B .760 和 760 　　　　C. 762 和 762 　　D . 4 和 4

9．血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是(　　 )

A. 574 和 573 　　　B. 573 和 573 　　C .570 和 573 　　D. 570 和 570

8．蛋白质和多肽的主要区别是(　　 )

A ．蛋白质具有一定的空间结构 　　　　　　B ．蛋白质的氨基酸比多肽多

C ．蛋白质的相对分子质量比多肽大 　　　　D ．蛋白质能水解成多种氨基酸

第二节《生命活动的主要承担者--蛋白质》-------1

7．下列各项与蛋白质的作用无关的是(　　 )

A ．催化与调节　　　　 　B ．运动 　　　　　C ．运送物质 　　D ．储存遗传信息

6．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是(　　 )

A ．组成肽键的化学元素不同 　　　　B ．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C ．氨基酸的排列顺序不同　　　　　 　D ．蛋白质的空间结构不同

5．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？(　　 )

A ．蛋白质 　　　　B ．脂肪 　　　　　C ．糖 　　　　　　　D ．维生素 D

4．已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于(　　 )

A ． 1280 　　　　　B ． 12544 　　　　　　　C ． 11036 　　D ． 12288

3．血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是(　　 )

A ．所含氨基酸的种类不同 　　　　　　

　B ．所含氨基酸的数目不同

C ．所含氨基酸的排列顺序不同

D ．所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同

2．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？(　　 )

A ． 　　　　　B ．

C ． 　　D ．

1．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为(　　 )

A ．肌细胞的性状不同　　　　　　　　 　B ．在人体内的分别位置不同

C ．支配其运动的神经不同 　　　　　　　D ．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同