2. 三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”一一三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是

A. 三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B. 三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

C. 在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

D 三聚氰胺分子中含有三个肤键

1. 活细胞中含量最多的化合物依次是

　　　 A. 蛋白质、糖类　 　　 B. 水、糖类　 　 C. 水、蛋白质　　　 　 D 蛋白质、蛋白质

2009.3

说明：本试卷分第 I 卷 ( 选择题 ) 和第 E 卷 ( 非选择题 ) 两部分，第 I 卷为选择题，共 6 页，请将 答案用2B铅笔涂在答题卡上；第II卷为非选择题，共 4 页，答案答在答题纸的指定位置上。满分100 分。考试时间 100 分钟。

第I卷 (选择题每小题2分，共60分)

本大题共30 个小题。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

32．(8分)有机磷是一种高效、广谱杀虫剂，广泛用于农林业。若蔬菜瓜果中有机磷残留量过多，进入机体后，容易引起有机磷中毒。有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，而乙酰胆碱酯酶的作用是分解与突触后膜上受体结合的乙酰胆碱(兴奋性递质)。

　 (1)在神经系统中，有机磷农药影响的结构称___________，此结构中兴奋是以何种形式传递的? ___________。

　 (2)请你利用下列实验材料，完成实验步骤和实验现象，以验证有机磷农药的毒害作用。

　　 实验材料：两个临时剥制的相同青蛙神经一肌肉标本，放电装置，有机磷农药，两个培养皿，生理盐水等。

　　 实验步骤：

　　 ①取两个培养皿，编号1、2，加入等量蛙的生理盐水，分别将青蛙的神经一肌肉标本浸泡

　　 在生理盐水中。

　　 ②分别电刺激1、2号中神经一肌肉标本，肌肉组织均能发生收缩，并及时舒张。

　　 ③__________________________________________________________________。

　　 ④__________________________________________________________________。

　　 实验现象：1号表现为______________________，2号表现为______________________。

　　 实验结论：有机磷农药有毒害作用。

31．(8分)下图表示体液免疫过程，请据图回答问题

　 (1)图中细胞免疫也有的过程是___________ (填字母)。

　 (2)G过程主要在___________中进行。

　 (3)与抗体的产生和分泌有密切关系的细胞器是___________，人体内存在该物质的下列场所是___________ (多选)。

　 　A．血清　　 B．乳汁　　 C.组织液　　 D．肝细胞内

　　 (4)图中能特异性识别抗原的细胞有______________________。

30．(6分)在某类动物中，毛色黑色与白色是一对相对性状。黑色为显性(W)，白色为隐性(w)。下图示两项交配，亲代动物A、B、P、Q均为纯合子，子代动物在不同环境下成长，其毛色如下图所示，请据图分析回答：

　　 (1)动物C与动物D的表现型不同，其原因是___________。

　　 (2)动物C与动物R交配得到子代：

　　 ①若子代在-5℃中成长，表现型最可能的比例是______________________。

　　 ②若子代在30℃中成长，表现型最可能是______________________。

　 (3)试推测和解释在寒冷的自然环境中，色皮毛对动物的生存有什么好处? __________________________________________________________________。

　 (4)现有突变体X和Y，假设两种纯合突变体X和Y都是由控制黑色的w基因突变产生的。检测由突变基因转录的mRNA，发现X的第三个密码子中第二碱基由G变为U，Y的第三个密码子的第二碱基前多了一个U。与正常黑毛动物相比，突变体______________________的毛色变化可能小些，试从蛋白质水平解释原因：_______________________________________________________。

29．(9分)“四位一体”生态农业是我国北方典型的生态农业模式，它以沼气为纽带，将沼气池、猪禽舍、蔬菜栽培与日光温室有机地组合在一起。下图A是“四位一体”农业生态工程模式图，图B是该系统物质循环的示意图，请分析回答下列问题：

　 (1)结合生态工程的原理，请补充图B中的连线并注解，从而完成该系统的物质循环示意图。

　 (2)该生态模式中建立了日光温室，日光温室和裸地栽培相比，植物需水量和需肥量为什么相对要多一点? ______________________。使用沼气池里的残渣为什么可以提高蔬菜的产量? ______________________。

　　 (3)“四位一体”分应用了___________等原理，与自然生态系统相比，它的稳定性有什么特点? _________________________________。

　　 (4)举例说明“四位一体”农业有哪些生态效益? _________________________________(至少两点)。

28．(8分)狗皮毛的颜色受两对常染色体上的等位基因A、a与B、b(分别位于两对同源染色体上)控制，表现型有三种：沙色、红色和白色。经观察绘得系谱图如下，请分析回答：(1号、2号为纯合子)

　 (1)以上图示性状遗传遵循孟德尔的什么遗传定律? ______________________。

　 (2)1号和2号的基因型是___________。

　 (3)6号和7号的后代出现三种表现型的根本原因是___________，其比例为___________。

　 (4)若已知8号不带有B基因，则15号的基因型为___________。若12号与一白色雌狗交配，则生出沙色狗的概率为_________________________________。

27．(10分)胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白为底物检测肽酶的活力。请分析并回答下列问题：

　 (1)胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是___________、___________ 。

　 (2)现有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液，请你设计一个pH和温度条件，使混合液能够分解更多的物质。____________________________________________。

　 (3)某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH，设计了实验并进行以下实验步骤：

　　 第一步：取3支试管并编号，分别加入O.5%的酪蛋白溶液2 mL。

　　 第二步：向试管中加适量缓冲液，使3支试管中反应液的pH值依次为7.0、8.0、9.O。

　　 第三步：分别向3支试管中加入O.5%的胰蛋白酶溶液l mL，40℃水浴。

　　 ①设计表格填写上述实验步骤，并准备记录实验结果：

　　 ②若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃，其结果会怎样? ______________________。若在pH＝8．O时，反应速度最快，可用什么方法进行检测? ______________________。该实验得出的结论是什么? _________________________________。