7．(2010年湛江测试)在水稻叶肉细胞的细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质中，产生的主要代谢产物分别是(　)

A．丙酮酸、CO₂、葡萄糖　 　　　　　　 B．丙酮酸、葡萄糖、CO₂

C．CO₂、丙酮酸、葡萄糖　 　　　　　　　 D．葡萄糖、丙酮酸、CO₂

[解析]　在细胞质基质中，可进行有氧呼吸的第一阶段，产生丙酮酸；在线粒体基质中，可进行有氧呼吸的第二阶段，产生二氧化碳；在叶绿体基质中，发生光合作用的暗反应，最终生成以葡萄糖为主的有机物。

[答案]　A

6．把鼠的肝细胞磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO₂和ATP产生，再加入丙酮酸后，马上就有CO₂和ATP产生，则c层必定含有(　)

①线粒体　②核糖体　③细胞质基质　④ADP

A．①和③　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．②和④

C．①和④　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．②和③

[解析]　因为c层可分解丙酮酸，而不能分解葡萄糖，所以可确定该层匀浆中一定含有线粒体而一定不含有细胞质基质，另外ADP是合成ATP的原料，故选C。

[答案]　C

5．(2010年合肥质检)在物质的量相等的情况下，下列哪种物质在细胞代谢过程中释放的能量最少(　)

A．葡萄糖分解成乳酸　　　　　 B．葡萄糖分解成CO₂和H₂O

C．丙酮酸彻底氧化分解　 　　　　　　　　 D．ATP水解成ADP和Pi

[解析]　A、B、C三项都属于呼吸作用的过程，都有大于一个的ATP产生，所以均多于ATP水解释放的能量。

[答案]　D

4．有氧呼吸过程可以分三步，下列不属于三步相同点的是(　)

A．都需要酶的催化　　　　 B．都是放能反应

C．都需水分子作溶剂　 　　　　　　　　　　 D．都是在线粒体内完成

[解析]　有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质中，所以D项是错误的。三个阶段都需酶的催化，三个阶段都能形成ATP。另外，三个阶段都在水中进行，需水分子作溶剂。

[答案]　D

3．下列过程能使ADP含量增加的是(　)

A．消化道内蛋白质的消化

B．线粒体内[H]与O₂的结合

C．叶绿素a失去电子

D．细胞分裂时纺锤丝的收缩

[解析]　ADP增加意味着ATP不断水解释放能量，即相关生理活动要消耗能量。经分析，消化道内蛋白质消化即蛋白质在蛋白酶作用下水解，不需要消耗能量；线粒体内[H]与O₂结合会产生大量的ATP，叶绿体中的叶绿素a失去电子是将光能转化成电能，然后将电能转变成活跃的化学能贮存在ATP中，此过程也要合成ATP；而细胞分裂时纺锤丝的收缩需要消耗能量，ATP水解释能后转化成ADP。

[答案]　D

2．下列关于ATP的叙述，正确的是(　)

A．线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所

B．绿色植物叶肉细胞合成ATP需要在光下才能进行

C．ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成

D．细胞连续分裂时，伴随着ATP和ADP的相互转化

[解析]　本题考查的知识点有：①蓝藻细胞和叶肉细胞产生ATP的场所；②ATP分子式中各字母的含义；③ATP的功能。解答本题应明确蓝藻是原核生物，无线粒体，绿色植物叶肉细胞既有线粒体又有叶绿体。

[答案]　D

1．下列对ATP的叙述中，错误的是(　)

A．它所含的腺苷是组成RNA的成分

B．它的分子中含有两个高能磷酸键

C．它是肌肉收缩的直接能源物质

D．它在细胞内可以大量储存

[解析]　ATP是三磷酸腺苷的简称，腺苷由一分子腺嘌呤、一分子核糖组成，再加上一分子磷酸就是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一；ATP分子中含有两个高能磷酸健，远离A的高能磷酸键容易断裂，也容易形成；生物体生命活动的直接能源是ATP，ATP水解时释放的能量直接用于各项生命活动，如肌肉收缩、腺体分泌等；ATP在细胞内的含量很少，ATP维护细胞不断供能的机制是ATP与ADP的不断转化。

[答案]　D

15．(2009年全国Ⅰ卷)桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。

据图回答：

(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的_______降解有关，该物质的降解与　　的活性变化有关，也与细胞壁中的　　降解有关，该物质的降解与　　的活性变化有关。

(2)A、B品种中耐贮运的品种是　　。

(3)依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是______________

__________________________________________________________。

因为________________________________________________。

(4)采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有________________________________________________________________________

和__________________________________。

(5)一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是

________________________________________________________________________。

[解析]　(1)仔细分析题图可知，桃果实的硬度与纤维素的含量变化呈正相关，与果胶质水解产物呈负相关，与纤维素酶和果胶酶的活性也呈负相关，所以其硬度降低是细胞壁中纤维素和果胶质降解的结果。(2)A、B两品种中A品种的硬度较高，耐贮运。(3)据实验结果可推测，通过降低温度可降低纤维素酶和果胶酶的活性，从而可以减缓果实采摘后变软的速度。

(4)据题意可知，适当提高贮存温度，提高酶的活性，可以促使果实成熟；另外，乙烯能够促使果实成熟，可以用乙烯处理。(5)植物的绿色主要是由叶绿素呈现的，果实成熟过程中绿色变浅主要是叶绿素的含量降低所致。

[答案]　(1)纤维素　纤维素酶　果胶质　果胶酶　(2)A

(3)适当降低温度　低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化(4)用乙烯进行处理　适当提高贮存温度　(5)叶绿素含量降低

14．将一个马铃薯(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示)，以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

(1)若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是　　　　　。

(2)若马铃薯片为8片时，和上述实验所得的曲线(实线)相比，实验结果的曲线可能是下列　　图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是　　　　，其结果可用　　图中的虚线表示。

(3)为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有________。

[解析]　过氧化氢酶广泛存在于植物的组织中，能将过氧化氢分解为氧和水，可使生物机体免受过氧化氢的毒害作用。过氧化氢酶和其他酶一样，也受底物浓度、温度等因素影响。4片马铃薯片和8片马铃薯片含的酶量差一倍，会影响反应速度，但不会影响生成物的总量。

[答案]　(1)过氧化氢量有限　(2)c　增加过氧化氢浓度　a

(3)温度(或光照或气压等)

13．酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系如下图所示。

(1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是 ________________________________________________________________________。

(2)图B中，a点所对应的温度称 ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)图B中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是________________________。

(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅中，20分钟后取出转入37 ℃的水浴中保温，两试管内反应分别应为甲________，乙________。

(5)图C反应了________催化反应的速率变化曲线。

A．唾液淀粉酶　　　　　　　　 B．胃蛋白酶

C．胰蛋白酶　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．植物淀粉酶

[解析]　本题考查酶的特性，要求解题时运用所学知识，从分析曲线图着手，解决问题。(1)图A中，反应物浓度达到一定程度时，反应速率上升不再明显，说明酶的数量限制了反应速率。(2)图B中，a点处，反应速率最快，为最适温度。(3)图B中，a-b温度上升使酶活性下降。(4)将装有酶与反应底物的甲、乙两支试管分别放入12 ℃和75 ℃的水浴锅中，乙的结果是使酶全部变性失活。(5)图C表明该酶最适pH为8，呈碱性。

[答案]　(1)受酶浓度的限制　(2)酶促反应的最适温度　(3)温度升高使酶活性下降　(4)速率加快　无催化反应　(5)C