4. 人体免疫球蛋白中IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和完全水解需要破坏的肽键数分别是(　 )

A. 764760　　　　　 B. 760760 　　　　　　C. 4764　　　　　 D. 4760

3. (08·黄冈模拟)下列生理活动与蛋白质功能无关的是(　 )

A. 氧气在血液中的运输

B. 叶绿体色素吸收光能

C. 葡萄糖在细胞内氧化分解

D. 肾小管细胞对NaCl的重吸收

2. 形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是(　 )

①氨基酸　 ②C、H、O、N等元素　 ③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起　 ⑤多肽　 ⑥蛋白质

A. ②-①-③-④-⑥-⑤

B. ①-②-③-④-⑥-⑤

C. ②-①-⑥-③-④-⑤

D. ②-①-③-⑤-④-⑥

1. 下面关于氨基酸概念的叙述中正确的是(　 )

A. 氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成

B. 每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基

C. 一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成多肽

D. 氨基酸是酸碱两性化合物，分子中至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上

16. (14分)蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

(1)实验步骤

①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加　　　　 ，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　；

④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。

(2)实验结果预测及结论。

①　　　　　　　　　　　　 ，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；

②　　　　　　　　　　　　 ，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

(3)该实验的自变量是　　　　　　　 ，对照组是　　　　　　　　　　 。

限时自测3

必修1　 第2章　 　第2节

(时间：40分钟满分：100分)

15. (12分)如图所示是组成细胞的主要元素及其比例。根据图所示信息回答下列问题：

(1)构成细胞的基本元素是　　　　　　　　　　 。

(2)组成生物体的最基本元素占原生质总量的　　　　　　　　　 。

(3)S元素主要存在于有机化合物的种类是　　　　　　　　　　　　 。

(4)O元素在原生质总量中占比例最大，为什么不是最基本元素？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　。

(5)O、H、N三种化学元素在原生质总量中所占比例是　　　　　 ，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%，这个事实说明了　　　　　　　　　　　　　 。

14. (12分)下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题：

(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明　　　　　　　　 。

(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明　　　　 。

(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　。

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

13. (14分)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：

(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是　　　 ，其中发生显色反应的一组是　 　　　和　　　　　 溶液，不发生显色反应的一组是　　 和　　 溶液。

(2)用　　　　 区分不发生显色反应的一组溶液。

(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 　　　　　　　　　　　　　　　　。

12. 细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述不正确的是(　 )

A. 卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料

B. 哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率

C. 小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应

D. 哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动

11. 下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是(　 )

A. 组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B. 人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C. 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D. 不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似