5．(2009年高考江苏卷)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是(　)

A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖

C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

解析：选A。ATP脱去2个磷酸基团后剩余结构是一磷酸腺苷，即腺嘌呤核糖核苷酸，这是RNA的基本组成单位之一；糖原代谢的最终产物是二氧化碳和水或乳酸；蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解产生葡萄糖；脂肪是生物体内的能源物质，生长激素是调节生命活动的物质。

4．在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。据图分析不正确的是(　)

A．人体中，单体b的种类有4种

B．导致地球上生物多种多样的根本原因是A具有多样性

C．遵循碱基互补配对原则过程的是图中的①②

D．图中A和C是组成染色体的主要的成分

解析：选C。由图示可知①②③分别指DNA的复制、转录和翻译过程，由此推出，生物大分子A、B、C分别是DNA、RNA和蛋白质，X、Y代表的元素分别是N、P和N。单体b是RNA的基本组成单位，由4种核糖核苷酸组成。DNA分子的多样性是地球上生物多样性的根本原因。图示中①②③都遵循碱基互补配对原则，染色体的主要成分是DNA和蛋白质。

3．(2010年北京东城区高三期末)关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是(　)

A．蛙的成熟红细胞中不含DNA分子

B．人体细胞的细胞质中也有DNA分子

C．含DNA的原核细胞不会同时含RNA

D．细菌细胞中的DNA都分布在拟核中

解析：选B。考查DNA的分布以及几种常见生物的细胞结构。真核细胞中的DNA主要分布在细胞核，细胞质中的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA；原核细胞的DNA主要分布在拟核中，细胞质中也有，比如质粒；哺乳动物成熟的红细胞中不含DNA。A项中蛙的成熟红细胞中含DNA分子，故A错；C项中原核细胞中可以同时含有DNA和RNA，故C错；D项中细菌的细胞质中也有少量的DNA，故D项错。

2．(2009年高考广东卷)脂质具有的生物学功能是(多选)(　)

A．构成生物膜　 　　　　B．调节生理代谢

C．储存能量　 　　　　　D．携带遗传信息

解析：选ABC。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。磷脂是构成细胞膜的主要成分，脂肪是生物体的主要储能物质，性激素能调节生物体的生理代谢。DNA能携带遗传信息。

1．(2010年北京东城区高三目标检测)大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是(　)

A．纤维素　 　　　　　B．淀粉

C．糖原　 　　　　　　D．脱氧核糖

解析：选D。考查组成细胞的成分。题干中的四种生物属于三种类型，真核生物、原核生物和病毒。病毒只有两种成分--蛋白质和核酸，而噬菌体的核酸是DNA，所以其含有的糖只能是脱氧核糖。故D项是正确的。

7．(1)嗜冷海藻体内的酶遇到高温后，酶的分子结构被破坏而失去活性，海藻很快会死亡；而嗜热微生物体内的酶遇到低温环境，酶的活性降低，但酶分子结构没有被破坏，遇到合适的温度又可以恢复活性。

　 (2)①主要实验步骤：

　　 第一步：将培养好的生产菌株分两组。一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理作对照。

　 第二步：制备含淀粉的固体培养基。

　　 第三步：把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养。

　 第四步：比较两组菌株菌落周围透明圈的大小，选出透明圈变大的菌株。

　 ②预期实验结果：

　　 a．由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌株周围的透明圈大小与对照组相同。

　 b．由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小。

　 解析：本题较为综合，涉及酶的特性、人工诱变及其实验设计，按照题目提供的信息，遵循实验设计的原则，便可解答。

考点小资料

生物反应器的研究设计

　　 生物反应器是利用生物催化剂生产生物产品的关键设备，它是由生物催化剂和反应器结合在一起的一种装置。以固定化酶为例，通常有两大类型：一是分批式反应器，底物与固定化酶在反应器中搅拌反应一定时间后过滤，反应液及产物就能与固定化酶分开。反应器固定化酶可再加入新的底物进行第二次反应，如此反复多次，直到固定化酶活性降低至无使用价值。二是连续流动式反应器。当底物溶液从反应器顶端流过固定化酶时，就发生了催化反应，这样只要控制流经反应器溶液的速度就可以连续不断地得到产物溶液。这些与一般的化工设备不同，它在物质与能量的传递上，对温度、pH、溶解氧的要求上，无菌操作以及反应器的大小形状上都有更高更严的要求。

6．①接近人体体温，酶活性高②淀粉已被分解③稀释④酶活性与pH有关

　 解析：考查对实验操作过程和实验结果的分析能力。

7　 (1)人们不会在热泉中发现活着的嗜冷海藻，而经常可以在冷水环境中分离出嗜热微生物。请根据酶的特性分析产生这种现象的原因。

　 (2)淀粉酶可以通过微生物发酵生产，为了提高酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。①写出主要实验步骤；

　 ②根据诱发突变率低和诱发突变不定向的特点预期实验结果。

　 提示：生产菌株在含有淀粉的固体培养基上，随其生长可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。

5．C解析：酶在细胞内外都起作用，只对代谢过程中的化学反应起催化作用，而催化过程中本身并不改变。

6 为验证pH对唾液淀粉酶催化活性的影响，实验如下：

　 (1)操作步骤：

　 ①在1-5号试管中分别加入0.5%淀粉液2 mL；②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.0O，6．20，6．80，7．40，8．00；③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1 mL，然后放入37。C恒温水浴中；

　 ④反应过程中，每隔1 min 从3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色。待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

　 (2)结果见下表：

“+”表示蓝色程度请回答：

①实验过程中为什么要选择37℃恒温?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

③如果反应速度快，应当对唾液作怎样的调整?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

④实验结论是什么?

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

4．A解析：对照设计原则是有关变量不同，而无关变量必须一致。

5下列有关酶的叙述正确的是

　 A．活细胞产生的，在细胞内起作用

　 B．酶和激素的作用相同

　 C．酶的产生受遗传物质控制

　 D．在催化过程中不断被消耗

3．D解析：此题在一种新的情境中考查RNA的另一种功能。RNA的作用可分为两个方面：(1)遗传方面：①充当DNA的信使，控制蛋白质合成；②在无DNA时，RNA起遗传物质作用。(2)催化功能：催化一定的化学反应。

4 下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：(1)滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖，麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性；淀粉和蔗糖不具有还原性。

4关于本实验结果的分析正确的是

　 A．表中3号试管空白处加入1滴唾液才能得出结果

　 B．表中4号试管空白处应加入1滴水

　 C．实验过程中应使每支试管具有等量的物质

　 D．本迪森试剂是为了指示试管中是否有麦芽糖、蔗糖或葡萄糖产