10．下列有关微生物类群及营养的说法，正确的是(　)

A．细菌的细胞质是无色透明的液体，内含核糖体、质粒和一些储藏性颗粒

B．草履虫和变形虫既属于原生生物，也属于原核生物，还属于微生物

C．少量的几种细菌在一定条件下所形成的菌落，可作为菌种鉴定的重要依据

D．蛋白胨可作为乳酸菌的碳源、氮源、生长因子，还可以作为它的能源物质

解析：细菌的细胞质是无色透明的胶状物；草履虫和变形虫都属于真核生物；菌落是由单个或少量的一种细菌在固体培养基上形成的；乳酸菌为异养生物，蛋白胨中含有氨基酸，可以为乳酸菌提供碳源、氮源和生长因子，还可以作为它的能源物质。

答案：D

9．下表表示某培养基的配方，下列有关叙述中，正确的是(　)

A.从物理性质看，该培养基属于液体培养基；从用途看该培养基属于选择培养基

B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C．该培养基调节合适的pH后，就可以接种菌种使用

D．该培养基缺少提供生长因子的物质

解析：解答该题需从两个角度进行分析：明确营养物质的种

类及用途、熟知培养基的分类依据。由于培养基中没有添加凝固剂，因此属于液体培养基；由于添加了伊红和美蓝试剂，因此属于鉴别培养基。培养基调节合适的pH后，要进行灭菌才可以接种菌种。天然物质蛋白胨含丰富的营养成分，可提供生长因子。

答案：B

8．有关培养基配制的叙述正确的是(　)

A．自养型微生物的培养基中至少要含有一种有机物

B．用于生产的培养基应具有成分含量准确、可多次反复实验的特点

C．培养基营养物质的浓度要适当，浓度过高会影响微生物的正常生命活动

D．要根据培养的微生物种类调整pH，并且要先灭菌再调pH

解析：自养型微生物的培养基中不需要添加有机物；要根据培养的微生物种类调整pH，并且要先调pH再灭菌。

答案：C

7．(2011·衡水中学调研)下列有关微生物的叙述，正确的是(　)

A．维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子

B．具有细胞结构的微生物体内具有DNA或RNA，并且都以DNA作为遗传物质

C．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮

D．细菌的生存都离不开水、适宜的温度、pH等，在生态系统中都充当分解者

解析：具有细胞结构的微生物体内具有DNA和RNA两种核酸；自生固氮菌不需要依赖豆科植物固氮；有些细菌可以是消费者或生产者，例如根瘤菌属于消费者，硝化细菌属于生产者。

答案：A

6．发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括(　)

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

解析：在培养基中加入的核酸一般被分解为小分子物质才能被吸收，因此分解后得到的营养物质是微生物所需的营养物质，因此不能用此消灭杂菌，获得纯种。

答案：C

5．下列关于病毒的叙述，正确的是(　)

A．烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖

B．流感病毒的核酸位于衣壳外面的囊膜上

C．肠道病毒可在经高温灭菌的培养基上生长增殖

D．人类免疫缺陷病毒感染可导致获得性免疫缺陷综合症

解析：病毒只能在活细胞内进行生长增殖，病毒的核酸位于衣壳内。获得性免疫缺陷综合症(AIDS)即艾滋病的病原体就是人类免疫缺陷病毒(HIV)。

答案：D

4．下列关于细菌的叙述，错误的是(　)

A．硝化细菌能以NH₃作为氮源和能源物质

B．某些细菌可以利用光能固定CO₂合成有机物

C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

解析：硝化细菌是自养型细菌，能利用氨氧化分解时释放的能量，故氨可作能源物质，同时也可把氨转化成氨基酸、核酸或ATP等物质，故也可作氮源，A正确；某些细菌如光合细菌就能利用光能固定二氧化碳来合成有机物，B也正确；生长因子是指微生物生长过程中自身不能合成或合成能力有限，必须补充的微量有机物，C也正确；含伊红和美蓝的培养基是专门用来鉴定大肠杆菌的培养基，如果材料中含有大肠杆菌，培养基上就会长出具有金属光泽的深紫色菌落，故D错误。

答案：D

3．下列关于病毒的叙述，正确的是(　)

A．病毒的主要结构是衣壳

B．含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异

C．病毒的遗传物质主要是DNA

D．灭活的病毒不具有抗原性

解析：病毒的主要结构是核衣壳；一种病毒只含有一种核酸，因此，病毒的遗传物质是DNA或RNA；RNA的结构不如DNA稳固，因此RNA病毒较DNA病毒更易发生变异；对病毒灭活，并不破坏其抗原的特异性。

答案：B

2．(2011·冀州中学摸底)关于生长因子的说法，不正确的是(　)

A．某些微生物的生长过程中可以不添加生长因子

B．是微生物生长不可缺少的微量矿质元素

C．主要包括维生素、氨基酸和碱基

D．一般是酶和核酸的组成成分

解析：在碳源、氮源、水、无机盐都充足的情况下，一些微生物还不能生长，还需额外补充一些有机物，这些微生物生长不可缺少的微量有机物叫做生长因子，主要包括氨基酸、维生素和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分。

答案：B

1．下列生物中，结构最相似的是(　)

A．草履虫、衣藻、银耳

B．乳酸菌、肺炎双球菌、酵母菌

C．蓝藻、草履虫、乳酸菌

D．猪流感、非典型性肺炎、艾滋病的病原体

解析：虽然草履虫、衣藻、银耳都属于真核生物，但是草履虫属于动物，没有细胞壁；衣藻属于低等植物、银耳属于真菌，二者有细胞壁，因此三者的结构存在差异。蓝藻、乳酸菌和肺炎双球菌属于原核生物，而草履虫、酵母菌属于真核生物，故B、C选项均不合适。猪流感、非典型性肺炎、艾滋病的病原体分别是甲型H1N1流感病毒、SARS病毒、艾滋病病毒，都为RNA病毒，三者结构最相似。

答案：D