2．选。在实验材料选择方面，苹果中还原糖的含量比植物叶片中高，且无颜色干扰，因而其效果要好，故正确；在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使研磨更充分，促进细胞破碎释放出还原糖，故错误；用于该实验检测的斐林试剂不可以直接用于检测蛋白质，不仅仅是添加试剂的顺序不同(斐林试剂现配现用，双缩脲试剂先加NaoH溶液后加CuSO₄溶液)，而且CuSO₄溶液的浓度也不同(斐林试剂为0.05 g/mL的CuSO₄溶液，双缩脲试剂为0.01 g/mL的CuSO₄溶液)，故C错误；斐林试剂使用的原则是现配现用，即将NaOH溶液和CuSO₄溶液混合后再加入待测样液中，故错误。

1．选。组成该多肽的氨基酸都只有一个氨基，而多肽中共有10个N，所以该多肽是十肽，由10个氨基酸脱水缩合形成。已知其水解可以形成4个谷氨酸，则10个氨基酸共有O 28个，脱水缩合过程脱去9个，故x=28－9=19，正确；多肽合成的场所是核糖体，故正确；十肽形成过程中脱去9分子水，相对分子质量减少18×9=162，故C正确；以上4种氨基酸除谷氨酸R基团中含一个羧基外，其余都只有一个氨基和一个羧基，因此，该十肽化合物含有一个游离氨基和五个游离羧基，不正确。

15. 洋葱是高中生物学实验的常用材料之一，如图是经一段时间培养后的洋葱示意图，请回答下列问题：

(1)在“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中，可选用图中　　 (填标号)部位的细胞作为实验材料，观察该实验中的两种细胞器时，需要染色的细胞器是　　　　　 　，使用的染色剂是　　　　　　 。

(2)在“植物细胞的吸水和失水”探究实验中，可选用图中　　 (填标号)部位的细胞作为实验材料，该实验一般在　　 倍显微镜下观察，观察的对象是细胞中紫色的　　　　 　的大小以及　　　　 的位置。

(3)在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，可选用图中　　 (填标号)部位的细胞作为实验材料，提取色素的试剂是　　　　 　，为了在提取色素过程中研磨更充分可向研钵中加入少许　　　　 　。

(4)在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，可选用图中　　 (填标号)部位的细胞作为实验材料，在制作临时装片的过程中几乎所有细胞都在　　 过程中停止分裂，观察该装片时需找到　　 区细胞进行观察。

答案解析(专题一)

14.如图甲表示某生物细胞分裂的模式图，图乙表示有丝分裂过程中不同时期每条染色体上DNA含量的变化，图丙表示有丝分裂过程中某一时期染色体、染色单体和DNA的关系，据图回答：

(1)图甲中有　　 　对同源染色体，　　　 个染色体组。

(2)细胞分裂过程中需要利用大量的胸腺嘧啶脱氧核苷酸来完成 　　　　，此时细胞处于图乙　　　 　段，若用秋水仙素作用于图乙中　　　　 段中的某一时期，可使染色体数目加倍。

(3)图丙对应乙图中 　　　段中的某一时期，处于此分裂时期动植物细胞的区别主要是　　　　 形成的方式不同。

(4)若图甲中移向细胞一极的染色体上分别有、B、a和b四个基因，则图甲细胞的基因型可表示为　　　 ，分裂后子细胞基因型为AaBb的概率为　　　　 。(不考虑基因突变)

13.如图甲是细胞膜的结构模式图的一部分，乙是X、Y、Z三种参与细胞膜构成的有机化合物的元素构成关系图。请据图回答问题：

(1)甲图中的A侧和侧，　　 　侧表示细胞膜的外侧，判断的理由是 　　　　　　　　　　　　　。

(2)甲图中的a相当于乙图的　　　　 物质，其基本组成单位是　　　　　　　 　；b相当于乙图的　　 物质，其基本组成单位是　　　　　 　　　　；c相当于乙图的　　　 物质，其元素组成与组成核糖体的　　　　 完全相同。

(3)细胞质中不同细胞器的功能不同，完成以下反应或功能的具有膜的细胞器分别是：

①CO₂+H₂O→(CH₂O)，　　　　　　 ；

②[H]+O₂→H₂O， 　　　　　　　　；

③清除衰老、死亡细胞，　　　　　 。

12.材料一：2011年2月，多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉，引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落，但别忘了，这两年多里，国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望，让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。

材料二：三聚氰胺，分子式：C₃H₆N₆，俗称密胺、蛋白精，是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水(3.1 g/L，常温)，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

根据上述材料，回答下列问题：

(1)从元素组成上看，三聚氰胺与蛋白质共有的元素有　　　　　 。

(2)不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质分子　　　　　　 结构中。

(3)婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质，摄入的蛋白质经过相关酶水解成　　　　　 才能被人体细胞通过　　　　　　 方式吸收。

(4)国产奶粉“三聚氰胺”事件中，婴儿受损器官--肾脏的主要功能之一是维持人体内水盐平衡，调节水盐平衡的主要激素是　　　　　　 　激素，其由 　　　　　　分泌。

(5)实验室中鉴定奶粉中重要成分用　　　　　 试剂，呈　　　　 色反应。

11.如图是两类细胞的亚显微结构模式图，据图回答：

(1)图　　　 最可能属于大肠杆菌细胞模式图，其结构不同于酵母菌的最显著特点是　　　　　　 。

(2)甲细胞从内环境中吸收Na⁺的过程中，提供动力的结构是　　　　　 (填标号)，合成Na⁺载体蛋白的结构是 　　　(填标号)。

(3)若甲细胞为胰岛细胞，在人体进食后的1小时，与该细胞分泌物加工直接相关的结构依次是　　 (填标号)。

(4)乙细胞中进行细胞呼吸的场所是　　　　　　 ，合成有关细胞呼吸酶的场所是　　　 (填标号)。

(5)甲乙两细胞中含有DNA的结构有　　　　　　　　 (填标号)。

10.2011年3月11日发生在日本的特大地震成为全世界关注的焦点，大地震发生后，福岛第一核电站机组相继发生爆炸，使人们产生了对“核辐射”的恐惧，全国多地出现食盐抢购囤积的风波，下列有关叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )

.通过食用碘盐(碘含量很少)预防放射性碘的摄入是无法实现的

.核辐射引起细胞癌变的致癌因子属于物理致癌因子

.核辐射引起细胞癌变的根本原因是细胞膜上糖蛋白等物质减少

.癌症的发生至少在一个细胞中发生5-6个基因突变，是一种累积效应

9. 2011年，Elaine Fuchs以其在干细胞治疗方面的贡献获得奥尔巴尼医学中心奖(美国医学和生物医学研究领域最高的奖项)。干细胞的特征是具有分裂和分化能力，据图分析正确的是　　(　　)

.干细胞能自我更新是基因选择性表达的结果

.图中干细胞的自我更新和分化的过程称为细胞的全能性

.人骨折后的愈合和胚胎期尾的消失都是通过图示过程实现的

.经过分化后的干细胞会因形态、结构和功能的变化出现细胞衰老的现象

8.在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，以下操作和叙述正确的是　　　　　　 (　 )

.剪取根尖2mm-3mm，立即放入盛有盐酸和酒精混合液的器皿中漂洗

.如图是在高倍显微镜下先调节粗准焦螺旋后调节细准焦螺旋的视野

.制片时，可在盖玻片上加载玻片后用拇指轻轻按压载玻片

.持续观察A细胞，A细胞将发生着丝点一分为二，染色体的数目加倍的现象