5．下列叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A. 能发生酯化反应的酸，不一定是羧酸

　　　 B. 淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

　　　 C. 天然蛋白质水解的最终产物是a-氨基酸

　　　 D. 油脂水解后得到的醇是丙三醇

4．葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是　　　　　　　　　　　 　　　　　　(　　 )

　　　 A. 加成反应　　　　 B. 聚合反应　　　　 C. 水解反应　　　　 D. 氧化反应

3．下列物质中相对分子质量最大的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A. 麦芽糖　　　　　　　　　 B. 蔗糖　　　　　　　　 　 C. 纤维素　　　　　　　　　　 　　 D. 淀粉

2．下列物质中没有醇羟基的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A. 甲酸　　　　　　　　 B. 苯甲醇　　　　　　　　　　 C. 葡萄糖　　　　　　　　　　 D. 纤维素

1．下列物质中不属于混合物的是　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　(　　 )

　　 A. 纤维素　　　　　　　　　　　　 B. 蔗糖完全水解的产物

　　 C. 蛋白质完全水解的最终产物　　　 D. 淀粉完全水解的产物

2.铁元素的原子在化学反应中，当遇弱氧化剂(如S、H⁺、Cu²⁺、I₂等)时，铁只能失去最外层的两个电子，而生成+2价铁的化合物，当遇到强氧化剂(如Cl₂、Br₂、HNO₃等)时，铁原子可以再失去次外层上的一个电子而生成+3价铁的化合物.

[难题巧解点拨]

例1：将一定量的铁粉加入含稀HNO₃、Fe(NO₃)₃和Cu(NO₃)₂的混合溶液中，充分反应后过滤，将滤出的固体物质加入稀盐酸中.(1)若有气体放出，则滤液中存在的金属阳离子为　　　　　　　　 .

(2)若无气体放出，则滤液中存在的金属阳离子为　　　　　　　　　　　　 　　 .

分析：本题考查铁的单质及化合物的性质，分析中宜从终态考虑.

据题意(1)剩余物是铁，因此与铁反应的微粒(或物质)均不能存在，溶液中金属阳离子只有Fe²⁺离子；(2)中剩余物为铜；与铜反应的物质均不存在，溶液中阳离子一定有Fe²⁺离子(铁都转化为Fe²⁺离子)，Cu²⁺离子有可能存在，也可能不存在.

1.学习铁及其化合物的性质要注意：

(1)抓价态：从铁元素三种价态的相互转化(铁三角关系)去认识铁及其化合物间的氧化-还原反应规律.

(2)想属类：如铁是一种比较活泼的过渡金属，氧化亚铁、氧化铁为碱性氧化物，氢氧化亚铁、氢氧化铁为不溶性弱碱，氯化铁为强酸弱碱盐，由此去分析理解它们各自所具有的性质.

5.方法导引

铁是生产中应用最广泛的金属.在中学化学中是作为重要的代表元素.掌握了铁及其化合物知识，很有助于全面理解金属的性质.由于铁是变价元素，情况较复杂，学习时应注意联系已学过的基础知识如氧化还原，物质结构等，并注意和主族金属元素的性质进行比较.

铁的三种价态之间的相互转化规律可总结如下：

[重点难点解析]

重点：

(1)铁的化学性质--铁是常见的还原剂，在参与化学反应时，一般可失去2e^-或3e^-而变成Fe²⁺离子或Fe³⁺离子.

(2)铁盐和亚铁盐的转变--铁盐亚铁盐.

(3)Fe³⁺的鉴定--一般有两种方法：一是用碱溶液(得红褐色沉淀)；一是用硫氰酸盐(得深红色溶液)

难点：“铁三角”之间的相互转化.

4.Fe³⁺离子的检验：

加SCN^-溶液呈血红色或加OH^-溶液出现红棕色沉淀.　 铁及其化合物相互转比关系：

3.铁的重要化合物

氧化物：FeO、Fe₂O₃、Fe₃O₄　 氢氧化物：Fe(OH)₂与Fe(OH)₃

盐类：FeSO₄与FeCl₃