5．下列说法正确的是(　 )

A、人造丝和蚕丝都是蛋白质

B、淀粉和纤维素是能水解成多个单糖分子的糖类

C、淀粉和纤维素都是纯净物

D、分子式符合Cn(H₂O)m的，一定是糖类化合物

4．下列物质中，属于天然高分子化合物的是(　 )

A、聚乙烯　　 B、蔗糖　　 C、淀粉　　 D、麦芽糖

3．下列说法不正确的是(　 )

A、淀粉和纤维素的通式都是(C₆H₁₀O₅)n，是同分异构体

B、油脂属于酯类

C、油脂的氢化又叫油脂的硬化　　　

D、葡萄糖能发生银镜反应

2．关于蛋白质的叙述不正确的是(　 )

A、人工合成具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的

B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，也不溶解

C、重金属盐类能使蛋白质凝结变性，所以误食重金属盐能使人中毒

D、浓HNO₃溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生了颜色反应

1．下列有机物的名称正确的是(　 )

A、2，3一二甲基丁烷　　　　　 B、1，2，3一三甲基丙烷

C、2一甲基-2一乙基丙烷　　　 D、2一乙基丙烷

30、0.9摩/升

29、　　　　　

0.3g该有机物的物质的量：

因n(CO₂)=0.01mol　n(H₂O)=0.01

则该有机物分子式可假设为：C₂H₄O_x

由得　

即分子式为　C₂H₄O₂

该物质能起银镜反应又能水解，则为甲酸甲酯。HCOOCH₃

加试题：(10分)

28．(共5分)该烃的式量M＝30×2＝60。

27、(共10分)(1)F、G　 (2)A、C、F、G　 (3)　 B、E　

(4)　 A、B、E　 (5) D、E、G