31．乙醛的官能团是　　　　　 ，它能与H₂发生　　　 反应，该反应又属于　　　 反应，写出该反应化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　　 在试管中加热乙醛和新制Cu(OH)₂悬浊液的混合物，现象是　　　　　 　　　　　　，

　　 这是检验醛基的常用方法，写出化学反应方程式　　　　　　　　　　　　　　　　 。

30．葡萄糖的结构简式为：　　 　　　　　　，从结构上看，它是一种　　　　　　　 。淀粉水解过程中，淀粉酶的作用是　　　　　 ，它是一种　　　　　 。在蛋白质溶液中，加入饱和食盐水，有蛋白质析出，这种作用叫做　　　　　 ；在蛋白质溶液中加入HgCl₂溶液，蛋白质会凝结，这种变化叫做蛋白质　　　　　 。

29．现有苯、甲苯、乙烯、乙醇、苯酚、乙酸等几种有机物，其中，常温下能与NaOH溶液反应的有　　　　　 ；常温下能与溴水反应的是　　　　　　　 ；能与金属钠反应放出氢气的有　　　　　　　　 ；能与FeCl₃溶液反应使溶液呈现紫色的是　　　　　　　　　 。

28．铁是自然界分布最广的金属元素之一，在地壳中的质量约占5%左右。铁矿石的种类很多，重要的有磁铁矿石(主要成分是Fe₃O₄)、赤铁矿石(主要成分是Fe₂O₃)等。

(1)写出用Al粉和赤铁矿石高温条件下发生的化学反应方程式：

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

(2)红热的铁能跟水蒸气反应，有一种产物是可燃性气体，则其反应式为

　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

27．(1)等质量的乙烯、环丙烷分别完全燃烧，在相同条件下消耗氧气量的关系是_____________(大于、相等、小于)；

　(2)福尔马林是_________的水溶液，苯酚的俗名是________________；

　 　(3) 甘油的化学式是______　　　　　　 ____,它__________(能、否)溶于水；

26．液态的植物油经过________可以生成硬化油,天然油脂大多由_______组成,油脂在________条件下水解发生皂化反应。淀粉水解生成葡萄糖的反应的化学方程式为：_________　　　　　　 ____________________，为证明淀粉已开始转化为葡萄糖，可加入_______进行检验；为证明淀粉已完全水解，可加入_______，现象是不显______。

25．32g某一元醇与足量的金属钠完全反应，得到11.2L(标况)氢气，该醇的分子式是：

　 A．CH₃OH 　　　　B．C₂H₅OH 　　　　C．C₃H₇OH 　　　　　D．C₄H₉OH

24．鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是

　A．滴加醋酸　　　　 B．滴加浓硫酸　　 C．滴加酒精　　　　 D．灼烧

23．某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图，图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种

A．卤代烃　　 　B．酯　　 　C．氨基酸　　 D．乙醇钠

22．证明某溶液含有Fe²⁺的实验方法是

　 A．先滴加氯水，再滴加KSCN溶液后显红色

　 B．先滴加KSCN溶液，不显红色，再滴加氯水后显红色

　 C．滴加NaOH溶液，先产生白色沉淀，后变灰绿，最后呈红褐色

　 D．只需滴加KSCN溶液