8．食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：

　　　　 下列叙述错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　　 A．步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeCl₃溶液检验

　　　　 B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO₄溶液发生反应

　　　　 C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

　　　　 D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

7．下列各组物质中不互为同分异构体的是　　　 (　　 )

　　　　 A．葡萄糖和果糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．乙酸和甲酸甲酯

　　　　 C．蔗糖和麦芽糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．乙醇和乙醚

6．美国《Science》杂志2006年2月10日报道了“关于植物是怎样互相窃听从而发现附近是

　 否有一个很饿的食草动物”，提出了关于植物能释放出化学“云”(挥发性有机物)的假设。

　 下面就是一种化学“云”------茉莉酮酸酯的结构简式，有关该物质的说法正确的是(　　 )

　　　　 A．该有机物能使酸性高锰酸钾溶液褪色

　　　　 B．该有机物分子中含有三个亚甲基(-CH₂-)

　　　　 C．该有机物可以发生银镜反应

　　　　 D．该物质在酸性条件下的水解比在碱性条件下的水解程度大

5．胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构式为HO--CH₂CH＝CH₂，下列叙述中

　 不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　　 A．1mol胡椒粉最多可与4mol氢气发生反应

　　　　 B．1mol胡椒粉最多可与4mol溴发生反应

　　　　 C．胡椒粉可与甲醛发生反应，生成聚合物

　　　　 D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

4．香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。

　　　　 有关上述两种化合物的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　　 A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr₂反应

　　　　 B．丁香酚不能FeCl₃溶液发生显色反应

　　　　 C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应

　　　　 D．香兰素分子中至少有12个原子共平面

3．酯类物质广泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同学从成熟的香蕉中分离出一种酯，

　 然后将该酯在酸性条件下进行水解实验，得到分子式为C₂H₄O₂和C₄H₁₀O的两种物质。

　 下列有关的分析判断正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　　 A．该同学分离出的酯的化学式可表示为C₆H₁₄O₃

　　　　 B．水解得到的两种物质，C₂H₄O₂可以与金属钠作用发出氢气，而C₄H₁₀O不可以

　　　　 C．C₄H₁₀O的同分异构体有很多种，其中属于醇类只有4种

　　　　 D．水解得到的物质C₂H₄O₂和葡萄糖的最简式相同，所以二者的化学性质相似

2．乙酸的分子结构为，下列关于反应与断键部位的叙述正确的是　 (　　 )

　 (1)乙酸与乙醇发生酯化反应时，②键断裂

　 (2)乙酸的电离以及与酸的通性有关的反应，是③键断裂

　 (3)在红磷存在时，Br₂可与CH₃COOH发生反应：Br₂+CH₃COOHCH₂Br-COOH+HBr，

　　　 是③键断裂

　 (4)乙酸变成乙酸酐的反应：2CH₃COOH→+H₂O，是①②键断裂

A．(1)(2)(3)B．(2)(3)(4)C．(1)(3)(4)D．(1)(2)(4)

1．莽草酸(Shikimic acid)，在生物合成氨草酸、类固醇的过程中扮演着非常

　 重要的角色。莽草酸在自然界中经过一系列的酶促反应转化为chorismic

　 acid。1mol Shikimic acid和1mol chorismic acid完全中和时分别消耗

　 NaOH 的物质的量为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 A．4mol　 3mol　　　　　　　 B．1mol　 2mol　　　　　 C．1mol　 3mol　　　　　 D．1mol　 4mol

25.(6分)有机物A由碳、氢、氧三种元素组成。现取3g A与4.48L氧气(标准状况)在密闭容器中燃烧，生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气(假设反应物没有剩余)。将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g。回答下列问题：

(1)3gA中所含氢原子、碳原子的物质的量各是多少?

24．(3分)(1)1mol丙酮(CH₃COCOOH)在镍催化剂作用下与1mol氢气发生加成反应转变成乳酸，乳酸的结构简式是　　　　 。

(2)与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体A，在酸性条件下加热失水生成B，由A生成B的化学反应方程式是　　　　　 　　　　　　　　　　　　　。

(3)B的甲酯可以聚合，聚合物的结构简式是　　　　　 。