11、下列“油”中属于酯类的是(　 　)

①豆油　　 ②酱油　　 ③牛油　　 ④甘油　　　 ⑤重油　　 ⑥硝化甘油

A．①③⑥　 　 B．②④⑤　 　　C．①③④　 　　D．③⑤⑥

10、甲苯中混有少量苯酚，除去苯酚的最佳方法是(　 ) A．加入足量的NaOH溶液充分振荡后，用分液漏斗分液弃除下层溶液 B．　加入溴水，生成三溴苯酚，再过滤除去 C．加水，加热超过70℃，然后用分液漏斗振荡分液后，弃除下层溶液 D．　将混合物蒸馏(甲苯沸点110℃，苯酚沸点182℃)，可先蒸出甲苯

9、葡萄糖和淀粉的混合物中氢的质量分数为6.5%，则混合物中氧的质量分数为(　 )

A．13.0%　　 B．39.0%　　 C．45.5%　　 D．52.0%

8、下列物质存在顺反异构体的是(　 )

A.2－氯丙烯　 　　B.环丁烯　 　　C.2－丁烯　　 　　D.1－丁烯

7、以判断油脂皂化反应基本完成的现象是(　 )

A.反应液使红色石蕊试纸变成蓝色　　　　 B.反应液使蓝色石蕊试纸变成红色

C.反应后静置，反应液分为两层　　　　 　D.反应后，静置，反应液不分层

6、能使蛋白质变性的是(　 )

①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠

A. ②④⑥　　　　 B. ①③⑤　　　　 C. ①②③　　　　　　 D. ③④⑤

5、下列分子中，所有原子都处在同一平面的是(　 )

A．2-溴丙烷　　　　 B．氯乙烯　　　　　　 C．丙炔　　　　　 D．甲苯

4、下列物质中，属于高分子化合物的是(　 )

A．油脂　 　　　　 B．蔗糖 　　 C．羊毛　 　 　D．葡萄糖

3、某烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，该烃的分子式可以是(　 )　

　 A.C₃H₈　　　　　　 B．C₄H₁₀　　　　 C．C₅H₁₂　　　　　 D．C₆H₁₄

2、下列叙述正确的是(　　 )

A.单体的质量之和等于所生成高聚物的质量

B.单体为一种物质时，则单体发生加聚反应

C.缩聚反应的单体至少有两种物质

D.淀粉和纤维素的链节都是C₆H₁₀O₅，但聚合度不同，彼此不是同分异构体