题目列表(包括答案和解析)

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11.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A. 牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 

B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D. 浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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10. 某有机物的结构简式如右图所示,则此有机物可发生反应的类型可能有①取代 ②加成 ③消去 ④酯化 ⑤水解 ⑥中和 ⑦氧化 ⑧加聚,其中组合正确的是             

A.①②③⑤⑥          B. ②③④⑤⑥

C.①②③④⑤⑥          D. 全部

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9.某有机物既能发生氧化反应,又能发生还原反应,且氧化产物和还原产物能发生酯化反应,所生成的酯也能发生银镜反应。则该有机物的结构简式是

A.HCHO              B.CH3OH

C.HCOOH              D.HCOOCH3

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8.能将甲醇、乙醛、甲酸、乙酸四种液体物质鉴别出来的一种试剂(必要时可加热)是

A.溴水              B.新制的Cu(OH)2悬浊液

C.银氨溶液            D.FeCl3溶液

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7.用括号中的试剂除去下列各组中的少量杂质,最恰当的一组是

A.苯中的苯酚(溴水)         B.乙醇中的水(新制的氧化钙)

C.苯酚中的乙酸(氢氧化钠溶液)    D.乙酸乙酯中的乙酸(乙醇)

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6.下列操作能达到预期目的的是

A.石油分馏时把温度计插入液面下

B.向银氨溶液中加入几滴乙醛后用酒精灯加热至沸制银镜

C.在试管内加入少量蔗糖溶液,再加3-5mL稀硫酸小心煮沸几分钟后冷却,加入新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸,有红色沉淀生成

D.用乙醇、醋酸和18mol/L的硫酸混合加热制乙酸乙酯

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5.下列糖中,水解前后均能发生银镜反应的是

A.麦芽糖   B.蔗糖    C.淀粉    D.纤维素

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4.下列化合物在水中的溶解度,排列次序正确的是

①HOCH2CH2CH2OH  ②CH3CH2CH2OH   ③CH3CH2COOCH3  

A. ④>②>③>①       B.③>④>①>② 

C.④>①>②>③       D.③>④>②>①

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3.键线式可以简明扼要的表示碳氢化合物,种键线式表示的物质是

   A.1-丁烯     B.丙烷      C.丁烷       D.丙烯

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2.下列化合物中,既能发生消去反应,又能发生水解反应的是

A.氯仿     B.一氯甲烷      C.乙醇      D.氯乙烷

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