37、大米的主要成分是：　　 　(填化学式)；苷氨酸的结构简式是：　　　　　 ；

写出一个检验葡萄糖的化学反应方程式：　　　　　　　　　　　　　　

钢含碳量为：　　　　　　　 ；玻璃、陶瓷、水泥一定含　　　 _____元素；

油脂在体内水解后的产物是：　____

36、请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：

　　　　　 馒头、米饭　　　　　　　　　 油脂

　　　　　 鱼、瘦肉、豆腐　　　　　　　 维生素

　　　　　 各种蔬菜、水果　　　　　　　 蛋白质

　　　　　 植物油、肥猪肉　　　　　　　 糖类

35、下列关于物质的使用合理的是(　　 )

A．亚硝酸钠是常用的防腐剂

B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣

C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C

D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药

第Ⅱ卷(非选择题 共30分)

34、某工厂排放的酸性废水中含有较多的Cu²⁺，对农作物和人畜都有害，欲采用化学法除去有害成分，最好是加入下列物质中的(　　 )

A．食盐、硫酸　 B． 铁粉、生石灰　　 C． 胆矾、石灰水　　 D．苏打、盐酸

33、

下列关于阿司匹林(　　　　　　 )的说法错误的是(　　 )

A．阿司匹林属于羧酸类有机物 　　　　B．阿司匹林有解热镇痛的作用

　C．服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应　　 　

D．阿司匹林不能水解

32、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　 ) 　A． 植物油不能使溴水褪色　　 B． 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 　C． 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 　D． 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

31、水是人类赖以生存的重要物质，而水污染却严重影响着人类的生存环境。目前，水污染主要来自(　　 )

①工业生产中废渣、废液的任意排放　 ②雨水和土壤接触　 ③农业生产中农药、化肥的过量使用　 ④城市生活污水的任意排放　 ⑤生活垃圾和废旧电池的随意丢弃

A．①②③⑤　 　　B．②③④⑤　　 C．①③④⑤　　 D．①②③④⑤

30、 关于氨基酸的叙述错误的是(　 　)

A．氨基酸的结构中都含有氨基和羧基

B．人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧化碳和尿素

C．人体内所有氨基酸都可以相互转化

D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

29、下列说法正确的是(　　 )

A．平衡膳食就是各种食物都要吃

B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构

C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了

D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca²⁺离子

28、钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上发生的电极反应是(　　 )

A．　2H⁺ + 2e- 　=== H₂↑ 　B． 2H₂O + O₂ + 4e- 　=== 4OH^- 　

C．Fe²⁺ + 2e- 　== Fe　 　　　　 　　D．Fe³⁺ + e- === Fe²⁺