19．下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂

C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

18．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是

A．溶解细菌　　　　　 B．氧化细菌，使蛋白质变性

C．使细菌缺氧而死　　　 D．使细菌缺水而死

17．下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中(A)、(B)、(C)、(D)标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解时，断裂的键是

16．BaCl₂剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂是

A．AgNO₃溶液　 　　B．CuSO₄　　　　 C．Na₂CO₃ 　　 D．MgSO₄

15． 现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是

A. 大米　　　　 　B. 海带　　　　 　C．食醋　　　　 　D. 食盐

14. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是

A．豆油　 　　B．馒头　 　　C．西红柿　 　　　D．豆腐

13．下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了

饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

A．原子　　　　 B．分子

C．单质　　　　 D．元素

12．下列说法正确的是

　 A．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症

　 B．毒品就是有毒的药品

　 C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》

　 D． 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

11． 下列关于药物的使用说法正确的是

A． 阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用

B．使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射

C．服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHCO₃溶液

D．胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药

10．在正常情况下，人体血液的pH保持

A．弱碱性　　　　 B．弱酸性　　　　 C．强碱性　　　　 D．强酸性